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3元營養餐變兩元 1/3補助不知何處去

廣西那坡縣念井小學學生食堂。

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【大紀元2012年04月02日訊】中國實施農村學生營養改善計劃,至今已有4個多月。本期望改善農村學生營養不良影響發育的現狀,但是縣財政局延遲撥款,有的延遲整整一個學期,而發到學生手中的營養餐,3元變成了2元,另外一元不知何處去。有的營養餐變成了5角錢4包的零食,對於增加孩子的營養、改善身體狀況並無裨益。

據《新京報》報導,2010年下半年,中國發展研究基金會對廣西、青海、雲南、寧夏四省區農村進行調研。他們調研小學生的體檢時發現,農村學生存在嚴重的營養不良和發育遲緩。100個農村孩子中有12個生長遲緩,身高低於同齡城市孩子6至15厘米。這樣的情況普遍存在。

廣西百色市的田陽縣民族中學黃利軍校長說,去年該校的體檢結果顯示,有70%以上的學生輕度營養不良,20%的學生中重度營養不良。更多學校不敢透露相關數據。田陽縣的一位校長一開始介紹該校有80%以上的學生營養不良,猶豫了一會兒,他說,「還是把數據降低點」。

飯裡拌豬油是很幸福的事

廣西那坡縣一所寄宿制小學四年級女生梁秀麗,12歲,身高只有1.3米——這只有城市8歲女孩的身高水平。和去年比,只長高了2厘米。專家認為,這是因為營養不良導致的發育遲緩。梁秀麗在人群中顯得個子特別小。很長一段時間裏,她每天整整18個小時不吃飯——從頭一天晚上5點半吃完晚飯,到第二天中午11點半吃中飯。

上午10點的課堂上,梁秀麗經常會頭暈,坐在教室裡,「能聽見老師講課,但是記不住」。上學期考試,梁秀麗的數學成績為16分,語文成績8分。該校小學生的學期成績在30分到60分之間。梁秀麗每週有10塊零花錢,她捨不得買早餐,要「省下來買文具。」所以,梁秀麗在學校4年,基本不吃早餐。梁秀麗的老師農照春說一個50人的班級,每天吃早飯的只有三四人。老師農照春覺得,那些每天習慣吃早飯的學生看上去要聰明一些。

2008年前 「黃豆蒸飯」是孩子們的家常飯,有時候,能拌點豬油,那是幸福的事。蒸飯時,很難得在飯盒里加兩塊臘肉,吃之前,孩子們都要輪著聞一聞香味。  胡小琪說,這種現象在廣西、貴州等地普遍存在,雲南有些孩子近7個月沒吃上肉。2008年,那坡縣從每年幾百萬財政收入中拿出50萬,給每個寄宿制小學生每天提供一個雞蛋。

縣裡實行「補蛋工程」後,農照春被學生的吃蛋情形嚇壞了,「很多孩子差不多一口吞下一雞蛋,噎住了。」有的孩子捨不得吃,把雞蛋偷偷藏起來,週五帶回家,給弟弟妹妹吃。

直到去年秋季,國家啟動農村義務教育學生營養改善計劃,在680個試點縣,為農村中小學生提供營養膳食補助。去年11月24日這個計劃開始執行,但是梁秀麗們直到今年2月才開始吃上早餐。

還有一種「隱性飢餓」影響智力

廣西田陽縣有學校80%以上的學生營養不良;這種「隱性飢餓」能導致勞動能力喪失。在學界,維生素或礦物質等微量元素的攝入不足,被稱為「隱性飢餓」。這種飢餓不易被發現和重視。「隱性飢餓」能導致智力發育障礙,勞動能力喪失、免疫力下降等各種疾病,直接經濟損失可占發展中國家國民生產總值的3%~5%。營養學專家胡小琪說「這是一種巨大的人力資本損失。」

3元變兩元 另外一元去了哪裏?

廣西那坡縣有學校將補助用於購買營養品「壯壯水牛奶」,供貨商可從3元補助中賺取1元。在青海也有學校將補助款採購薩其馬等零食。而這種飲料的批發價僅為2元。另一種給學生早餐選用酸益乳的批發價為1.25元,但是供貨價為2元。這兩種飲料的主要成分均為水而不是牛奶。但是學校負責人可以拿到回扣,因此許多學校還是採用了這種「營養品」。

在安徽、青海、貴州、廣西等多地試點縣的教育局,不少學校都採用所謂企業供餐形式,給孩子們採購零食。一名網友發帖說,在青海某縣,給孩子們發的全是零食,都是5毛錢4袋的那種,這些零食都在學校小賣部有售,包括火腿腸、薩其馬以及餅乾。還有的直接將2元錢發給學生。但具體剩下的1元錢去哪兒了,學校也沒有給說法。

需要配套的學生食堂硬件的改善和營養知識的普及

一位縣教育局副局長許益濤說,要真正改變貧困生的營養狀況,還有很多問題要解決。比如配套的學生食堂的衛生條件和硬件設施,以及基本的營養常識和知識的普及。

(責任編輯:葉清青)

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2012-04-02 7:16 AM
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