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【大紀元5月22日報導】（中央社記者夏念慈高雄22日電）高雄市茂林區公所全面推廣種植原住民特色農作台灣藜，農業局今天表示，未來輔導農友成立產銷班，將台灣藜品牌推向國際化，改善偏鄉農友生計。
農業局說，國立屏東科技大學已將台灣藜成功研發製成保健食品，包括台灣藜養身膠囊、酵素飲品、面膜泥、潔膚露技術等，成為國內生技產品的明日之星。將邀請研發教授前往茂林區，向農友介紹「台灣藜美好的未來」。
高雄市種植台灣藜，僅茂林區可見。區長盧進義今年向高雄市社會局提出「台灣藜推廣計畫」，獲莫拉克風災捐款補助，由農業局協助執行，先繁殖台灣藜種源，現正值成熟採收期，取出種籽交付萬山、多納、羅木斯等里的里民試驗種植。
農業局說，台灣藜是原住民傳統民俗植物，花果穗成熟時，鮮豔繽紛有紅藜、紫藜及彩虹米等名稱，過去被誤認為外來品種，經農委會林務局專案確認為台灣特有植物，民國97年12月獲得正名為台灣藜。
農業局表示，台灣藜果實及嫩葉可用來烹煮各式各樣的原民風味餐，也可作原民小米酒的酵母；屏科大研究發現台灣藜營養價值高，堪稱「穀物中的紅寶石」，含有豐富膳食纖維、蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、鋅、鎂及鉀等礦物元素，最近研發製成保健食品。
農業局說，未來輔導茂林農友成立台灣藜產銷班，經由產官學合作模式，將台灣藜品牌推向國際化，台灣藜成為高經濟價值農作，開拓國內外市場需求，就能藉此改善偏鄉農友務農及觀光收益。
