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北市抽驗端節食品 6件不合格

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【大紀元6月18日報導】(中央社記者黃麗芸台北18日電)台北市衛生局近期抽驗各式粽子、餡料及粽葉等產品,總計抽樣100件,今天公布抽驗結果,有6件不合格,驗出防腐劑苯甲酸超標。

衛生局表示,這次抽樣產品包含25件粽類、10件粽葉、45件餡料、15件糯米及紫米,以及5件調味料,檢驗場所包含北市各端節食品製造業、粽子專賣店和傳統市場等。檢驗項目包含防腐劑、漂白劑、殺菌劑、螢光增白劑、著色劑、甲醛、硼砂、殘留農藥及黃麴毒素等。

衛生局指出,抽檢不合格者分別為5件菜脯及1件榨菜絲產品,均為防腐劑苯甲酸超過限量標準,抽驗不合格率為6%。

衛生局說,針對不合格產品除要求業者下架回收、不得販售之外,因來源廠商均屬外縣市,已移請所轄衛生局複查辦理,若確認屬實,將依食品衛生管理法處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

衛生局提醒,苯甲酸若過量食用,將造成腹部疼痛、噁心或嘔吐現象;因防腐劑多為水溶性,建議民眾烹煮前先用熱水浸泡沖洗,減少防腐劑殘留量。

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