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每天早上1杯蔬果汁 她靠3招半年瘦20公斤

文/藤井香江(美容編輯兼作家)

日本果汁減肥女王藤井香江實行「早餐果汁減肥法」,半年減掉20kg。(采實文化、Shutterstock/大紀元製圖)

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日本果汁減肥女王藤井香江,17歲時因為停止運動的習慣,體重從50公斤飆升至70公斤。於是下定決心減肥,挑戰各種方法皆宣告失敗。陷入「體型肥胖卻營養失調」的狀態,為了調理身體,每天早上喝現榨的新鮮蔬果汁,開始實行「早餐果汁減肥法」。中午晚餐正常吃,不運動、不禁食,35歲,照樣減掉20kg。

藤井香江說:現在回想起來,成功瘦下20公斤,竟然是十五年前的事。17歲的時候,因為停止運動習慣,本來一直維持在50公斤的體重卻開始增加,等我察覺時,體重計指針已毫不留情的轉到70公斤,身材不停地往橫向發展,每天照鏡子總是覺得自己又胖又醜,一點都不美麗,忍不住討厭起這樣的自己。儘管如此,當時的我始終把「吃」當做是人生唯一樂趣,根本不知道該如何「抑制食慾」,因此體重計的指針也毫不留情的向右轉。

胖到不美又難受 讓我下定決心減肥

當時,我已經肥胖到連走路大腿都會互相摩擦,很痛苦;坐下來的時候肚子的贅肉又會擠成一團,很難受。每次看到身材姣好的女生老是會酸她們幾句,現在想起來真的覺得很丟臉。又胖、脾氣又不好,真的很討樣這樣的自己,「難道,我的人生就只能這樣嗎?」我不斷地自問自答幾百遍之後,終於下定決心要改變,於是我開始尋求各種減肥的方法。

剛開始,我拚命閱讀各種減肥書籍,只吃蘋果、高麗菜、香蕉、蛋、優酪乳等的「單品減肥法」、計算「卡路里」減肥法、「一天兩餐」減肥法、「不吃澱粉」食物減肥法等,號稱可以瘦身的方法我全部都試過。可是,減肥計畫一結束,隱忍許久的食慾開始引爆,瘦了3公斤卻又復胖5公斤,一直在這樣的惡夢中輪迴。

這樣的生活持續了兩年,有一天我發現月經沒來,身體還出現頭痛、貧血等不適症狀。我趕緊到醫院檢查,醫生說我是營養失調:「這麼胖,還會營養失調!?」

當下我大受打擊、啞口無言。從此以後,我積極詢問許多醫師,努力閱讀專業書籍,認真思考身體的結構,哪些食物對身體會有何反應,哪些食物吃了會胖,吸收許多知識。就在那時候,某位醫師的建議讓我銘感於心,於是我做了這樣的決定:「試著回歸原點,回歸孩童發育時期的飲食生活。」

一個月瘦9公斤 「營養均衡」就有驚人的減肥效果

回歸原點的飲食生活就是:

1. 每天早上喝新鮮水果或蔬菜榨成的果汁;

2. 零食是自然有機的蕃薯乾或小魚乾;

3. 晚餐在晚上7點半前吃完,菜色以生魚片、燙蔬菜為主的清淡料理。

結果,一直降下不來的體重竟在兩星期內降了4公斤! 過了大約一個月,又減了5公斤。還順利度過挫折感很重的減肥停滯期,體重很順利地下降中。

然後,就在滿一百天時,我成功瘦了15公斤! 再過了80天,又再瘦了5公斤,體重從70公斤變成50公斤。我並沒有辛苦運動或控制卡路里,還是減肥成功。我想知道減肥有效的理由,便仔細研究水果及蔬菜的營養資料,原來是「營養均衡」造就這樣的驚人減肥效果。大自然的力量真偉大! 到現在我都還覺得很不可思議呢。

我現在仍然持續每天早上喝果汁的習慣。因為這樣,即使有幾天吃得比較多,過了一星期後,體重就會恢復原來的數字。「早餐果汁減肥法」帶給我勇氣,讓我成功瘦身,我也因此活得更有自信。

早餐喝果汁,「肥胖體質」改變了

在此簡單地介紹我的減肥故事。五月二日,開始了我的早餐果汁生活。一週後瘦了1公斤。因為結果不如預期,我將晚餐時間由八點提前至七點,睡前的五個小時就是「消化時間」。第二週的五月十六日,減了4公斤。臉頰和眼皮的肉雖略微減少,但是臉色蒼白,有貧血現象,為了補充鐵質,以喝「油菜汁」為主。

第三週,進入減肥停滯期,體重數字沒有任何變化。我開始焦慮,每天靠吃小魚乾、昆布抒解壓力。到了月底,體重開始逐漸減輕,六月一日是65公斤。我成功地在一個月內減了5公斤。鼻頭兩側的臉頰贅肉不見了,三層肚變成兩層肚。可是,胸圍縮小,開始利用啞鈴鍛鍊大胸肌。從第二個月的中旬開始,體重又順利地開始減輕,六月底,達到62公斤的目標。

接著,減肥後的第三個月,也就是七月中旬,體重數字終於變成5字頭。身材整個瘦了一圈,惱人的大腿摩擦問題也解決了。下巴和手臂贅肉也明顯減少。我在這幾個月裡減少食量,早餐喝「紅蘿蔔汁」補充營養。盡量早睡早起,養成早晨排便的習慣,便秘問題獲得改善。後來,體重數字就在2~3公斤的範圍內反覆增增減減,到了十月一日,體重竟然達到我夢寐以求的49公斤!

接下來體重並沒有大幅變化,十月三十一日,體重50公斤,成功達成目標。現在我每天早上持續喝果汁,再也沒有復胖的問題,15年來體重都維持在50公斤左右。@

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<本文摘自《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》采實文化提供>

責任編輯:李清風

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