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美牛案若過 台衛署訂瘦肉精標準

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【大紀元7月11日報導】(中央社記者唐筱恬台北11日電)立法院臨時會擬處理攸關瘦肉精美牛的食管法部分條文修正草案。衛生署表示,若臨時會通過美牛案,將依照國際標準,考量國人飲食習慣後,訂定進口牛肉萊克多巴胺安全容許量。

中國國民黨立法院黨團書記長徐耀昌舉行記者會表示,國際食品法典委員會(CAC)表決通過瘦肉精萊克多巴胺殘留容許量,呼籲朝野黨團以國際標準為依歸,臨時會時順利完成食品衛生管理法修法草案。

對於開放進口含瘦肉精美牛的相關配套措施,徐耀昌說,安全容許量可以用行政命令制定,牛豬分離用附帶決議,強制標示須透過修法,排除內臟早已入法。

衛生署副署長蕭美玲表示,立法院臨時會完成修法後,衛生署將依據國際食品法典委員會訂定萊克多巴胺殘留量10ppb的標準,考量國人飲食習慣等因素,僅針對牛肉訂定標準,並送專家委員會審議。

對於外界關心如何做到強制標示?衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說,未來通過修法後,將強制要求包括餐廳、速食店、醫院等場所,只要販售牛肉食品,都要標示食材來源。

國際食品法典委員會(CAC)大會日前通過訂定瘦肉精標準,萊克多巴胺殘留容許量為豬與牛的肌肉及脂肪都是10ppb、豬跟牛的肝臟為40ppb、豬跟牛的腎臟為90ppb;火雞並沒有訂定。

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