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「健康小錢」計劃擴至138個農貿市場

市民在聯盟廣場的農產品市場使用EBT購物。(攝影:本傑明/大紀元)

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【大紀元2012年07月07日訊】(大紀元記者Kristen Meriwether 紐約報導) 紐約市長彭博(Michael Bloomberg)7月2日在聯合廣場的綠色市場宣布,將紐約的城市「健康小錢」(Health Bucks)計劃擴展到138個農產品市場,並表示將繼續努力抑制肥胖。

彭博說﹕「我們宣布一個很好的方式,將使健康飲食對成千的紐約人來說更簡單、更便宜,並且在這個過程中對抗肥胖在我市的傳播。」他表示,從即日起到11月 15日,紐約的180萬的聯邦食品券受助人在農貿市場每消費5元,他們將從Health Bucks獲得額外的2元。「那就是增長了你的採購力量的40%,一個了不起的方式去擴充你的預算。」彭博說。

食品券者可以使用他們的電子福利轉移(EBT)卡在農產品市場的終端上得到代用幣,該幣可以在任何貨攤上消費。當他們採購的東西總值超過$5,他們可以用代幣,貨攤會給他們「健康小錢」(Health Bucks)一個紙質優惠券,可以像現金一樣使用。「健康小錢」(Health Bucks)優惠券和EBT代幣都可以在任何農產品市場兌換,而且可以用整個夏天。

一個要求不匿名的糧食券受惠人說,他真的很高興市區擴展「健康小錢」(Health Bucks)計劃。 「現在我可以購買真正有益健康的新鮮食品,而不是在買雜貨店的垃圾。」他說。

在2005年只有3個市場接受EBT, 而農產品市場接受EBT增加了農民銷售額的24%至50%。

「自從紐約市的EBT計劃運行的成長,食品券在我們的綠色市場的銷售已經從2005年的1千元增長到去年64萬元,這一增長表明,紐約人有巨大的需求去用新鮮,健康的食品去養活他們的家人」。「成長紐約」(Grow NYC)的綠色市場的助理主任Cheryl Huber說。「成長紐約」運行紐約市的138個農貿市場中的50個。他還說「健康小錢」(Health Bucks)有20萬元供使用,是去年的兩倍。

參加這個計劃的農民們將在一個月看不到錢,不像顧客用現金支付,但這似乎沒有阻止在聯合廣場綠色市集的農民。「只要我們得到了並且最終在我們的銀行賬戶裏,對我來說就很好。人們需要對他們有幫助的任何事。他們面向農貿市場,這很好,因為這將支持地方企業。」新澤西布萊爾斯鎮(Blairstown)Race of Race農場的瑞恩(Ryan)說。

紐約Highland 的「健康方式」(Healthway)農場的奧布萊恩(Joe O’Brien)說,「健康小錢」(Health Bucks)被送到農貿市場兌換聯合會,該聯合會一直是個很好的系統。他注意到收入在增加,而且說他喜歡看到顧客支持本地種植的食物。

市政府官員表示希望「健康小錢」(Health Bucks)的努力會幫助近60%被認為超重或肥胖的紐約成年人,其中許多人來自低收入群體。

「這是一個很棒的的方式,可以確保中、低收入的紐約人及老年人得到更多健康的水果蔬菜,使他們自己和家庭更健康。」 市議會議長柯魁英(Christine Quinn)說。

紐約市衛生局長托馬斯‧法利(Thomas Farley)介紹,肥胖症在過去40年裡大幅增加,人的基因並沒有改變,而是人們對食物的選擇有改變。「與40年前相比,我們更加容易得到高熱量的零食,而更難以得到新鮮水果蔬菜。水果蔬菜更便宜,比垃圾食品如薯片更容易填飽你。沒有比在農貿市場更好的地方得到水果和蔬菜,每個人都應該多吃水果和蔬菜。」 法利局長說。

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