夜市娛樂 撈金魚

蘇木白 撰文、攝影

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台灣的夜市有很多特色,其中最快樂的莫過於撈金魚。向老闆買紙網,用紙網在水池中撈取金魚並放入盆子(老闆暫時提供)裡,紙網極易因魚和水的重量而破掉,這正是撈金魚最重要的一點和樂趣所在。

更早以前,夜市撈的金魚都是朱文錦,這種魚游速慢,都張大口在池面上呼吸,很好撈,撈回家後也很好養。現在撈的金魚大部分都是孔雀魚,孔雀魚比較小比較輕,也很活潑,有時候快撈到盆子裡時就又跳出去了,而且撈的時候也會急轉彎。

撈魚的時候要注意什麼呢?首先,把紙網放到一隻魚的下面跟著魚跑。其次,跟著魚跑時慢慢提高紙網到離開水面。其三,網子提起時要把水瀝乾。

紙網跟著魚跑是讓魚習慣下方有紙網,然後跟著魚慢慢水平提高(千萬不能垂直提高,因為垂直提高,紙網必須承受水和魚的重量,紙網容易破),紙網跟著魚往東往西,然後漸漸讓紙網和魚越來越靠近水面、紙網內的水越來越少,直到紙網可以承受魚的重量,把魚帶開水面倒入盆子裡,就大功告成了。老闆會把客人撈到的金魚和一些水裝在透明袋子裡,讓客人拿著戰利品繼續逛夜市。

另外,把金魚帶回家,必須考慮家裡有無池子可以飼養,這個池子必須夠大,不能隨便用個寶特瓶養,這樣魚很快就會死。如果家裡沒有飼養的環境,就把魚送回給老闆吧!@*

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