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牛肉標產地 台衛署大規模稽查

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【大紀元2012年09月12日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)衛生署強制標示牛肉原產地政策今(12)日正式上路,衛生署長邱文達與衛生署食品藥物管理局與台北市衛生局人員一早即展開大動作稽查,前往訪視南門市場和知名量販賣場。稽查結果未發現違規。

邱文達表示,如果沒有標示或者標示不明,會先加以勸導,若業者未在限期內改善,將依規定處以未標示業者3萬到15萬罰鍰,標示不實者則處4萬到20萬罰鍰。

市售牛肉產地強制標示政策12日正式上路,販售含牛肉的散裝食品場所,以及直接供應含牛肉餐食飲食場所,都必須依規定標示牛肉原料原產地(國)。(中央社)

食品藥物管理局局長康照洲指出,即日起上路的強制標示牛肉原產地政策,規定販售含牛肉的散裝食品場所,以及直接供應含牛肉食品的店家,都需標示牛肉原料的原產地;緊接著20日開始生效的是生產製造含牛肉的包裝食品(如牛肉乾、牛肉泡麵等),也須清楚標示牛肉原料產地。
衛生署長邱文達(右)12日上午到台北市傳統市場、餐廳及賣場巡視,了解市售牛肉產地強制標示執行情形。(中央社)

未來2個月內,衛生署將強力稽查3萬家傳統市場、餐廳及賣場。康照洲表示,已聯合台灣各縣市衛生局,展開全面大稽查,清查業者是否有確實標示牛肉產地,讓消費者一眼就能看到;同時衛生署也會抽驗市售牛肉至少440件,以確認萊克多巴胺殘留是否符合標準。

衛生署食品藥物管理局昨(11日)公告修正〈動物用藥殘留標準〉第3條,增訂牛肌肉中含萊克多巴胺殘留容許量是10ppb,也就是說,含萊劑美國牛肉,只要殘留量不超標,便可輸入台灣並上架販售。

彰縣、南市 同步擴大稽查

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示,衛生局即日起也對彰化一千多家供應牛肉的餐廳、夜市、小吃攤等場所,加強稽查,同時也要求大、中盤商提供來源證明,方便下游業者標示。

南市政府昨(11日)日則會同消保官,分成12組人力擴大稽查相關業者,共稽查243家(合格家次121家、現場立即輔導改善109家、限期改正13家),並進行快速篩檢試劑,目前並無發現不合格。◇

(責任編輯:宇璇)

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