【大紀元2013年01月24日訊】（自由亞洲電台記者林坪報導）中國官媒載文批評吃喝浪費的「剩宴」問題，稱每年餐桌上倒掉的食物夠2億人吃一年。
中國官方新華網星期三報導，請別人吃飯，寧願多剩些倒掉，也不能不夠，這種奢華浪費的吃飯方式成為不少中國人講面子、講排場、體現熱情的表達方式。有統計數據顯示，中國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國糧食總產量的十分之一。即使按保守推算，中國每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧。北大社會學系教授於長江認為，要杜絕中國式『剩宴』，減少浪費，就要移風易俗，形成輿論：大吃大喝的招待方式是落後愚昧的；簡單節儉的吃飯方式是時代的潮流。
現在石家莊的原河北電台編輯朱欣欣對此評論說，「老百姓的消費，一般來說，跟自己的親朋好友一起吃飯，浪費的現象要少一些。自家人吃飯，比較熟的人吃飯，打包的現象還是很多的。現在老百姓吃飯還是很節約的。除非是因為甚麼關係、面子請客，打包的現象不多。公款吃喝是浪費的大頭，因為是公家買單，公款吃喝『剩宴』的現象是普遍存在的。」
報導說，中國人民大學社會學系教授周孝正指出，大吃大喝導致「剩宴」的問題還在於公款吃喝風行，比如下級擔心招待上級不週會影響仕途，所以要上最好的飯菜，反正不是自己買單。對此，美國馬薩諸塞大學波士頓學院社會學教授鄧小剛表示，「中國有一個文化傳統，一個人得到提升，很大程度上不是看你的業績，而是看你跟領導的關係和你的社交網絡。怎麼獲得領導對你的好感？一個辦法就是各種鋪張浪費，大規模招待，使上級領導感到有氣派、有場面，給足自己面子。給上級的招待多了，領導對你的印象就發生變化，對他的決策也產生影響。杜絕這種現象是非常重要的，如果中央的領導能夠注意這些問題，對下面會產生很重要的影響。因為很明顯，上行下效。」
上個月末，中國財政部下發了「關於切實做好歲末年初有關財政工作的通知」，嚴禁用公款購買香煙、高檔酒和禮品，嚴禁用公款搞相互走訪、送禮、宴請等拜年活動。
美國馬薩諸塞大學波士頓學院社會學教授鄧小剛對此評論說，
「浪費應該受到制止，尤其是用公款浪費。因為這是浪費全民的公共財產，納稅人繳的稅，他們的血汗不應該讓官僚任意的消費掉。公款消費應該是透明的，每年花在請客吃飯多少錢，相當於總支出的多少錢，每人花了多少錢，這些最基本的東西公開以後，花錢的人會受到民意的限制。」
（責任編輯：劉曉真）
