活力年菜 輕鬆上菜

小龍開運 馬鈴薯佐龍蝦沙拉

作者:天使廚坊

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【大紀元2013年01月28日訊】 「小資年菜」豐富澎派,高貴不貴,美味不折扣

食材

馬鈴薯 3顆
龍蝦沙拉 適量
起司片 數片

馬鈴薯佐龍蝦沙拉/天使廚坊提供

作法
1. 馬鈴薯連皮一起刷洗乾淨,切片約1公分厚;蒸熟。
2. 馬鈴薯片蒸熟取出。
3. 將適量龍蝦沙拉擠適量於馬鈴薯片上,再擺上一小片起司。
4. 烤箱200℃預熱10分鐘。
5. 馬鈴薯片烤至起司片溶化,烤約15分鐘。
◎頂級開胃菜出場…
馬鈴薯佐龍蝦沙拉/天使廚坊提供

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