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容器顏色有玄機 裝橘杯最好喝?

飲食幫手 暖色增食慾 冷色助節食

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【大紀元2013年01月06日訊】(據台視新聞報導) 東西好不好吃,居然跟盛裝食物容器及顏色有關。西班牙與英國的科學家發現,容器的顏色,會影響飲料食物的風味和香氣。

而實驗發現,用橘色的杯子裝飲料,會讓人覺得比較好喝。這是怎麼回事?讓醫生來揭曉這個秘密。

食物好不好吃,色香味都得注意到,但歐洲研究期刊要告訴你,容器也很重要。看來紅色的杯子略勝一籌,歐洲的實驗則發現,明明就是一樣的熱巧克力,受試者硬是覺得,裝在橘色杯子裡的比白杯子的好喝。

原來這是大腦前額葉,給人的錯覺。就是因為這樣,所以暖色系容器比冷色系的更能夠促進食慾。

專家建議,如果小朋友不愛吃飯,家長可以用亮色的餐具來裝食物飲料,而節食中的人如果想要控制食慾,就可以改用冷暗色系的。

吃吃喝喝看來不只是嘴巴的工作,眼睛,也幫了不少忙。

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