【大紀元2013年10月07日訊】（大紀元記者鍾元臺灣臺北報導）第十屆全國泡茶比賽總決賽5、6日在新北市政府舉行，吸引美國、大陸、日本、保加利亞等多國選手參加。此外，國立歷史博物館即日起舉辦「宜興紫砂藝術台北展」精選260組件紫砂名壺展出。
第十屆全國泡茶比賽總決賽
新北市政府為提倡飲茶文化與行政院農委會農糧署及中華茶藝聯合促進會合作舉辦第十屆全國泡茶比賽，5日登場的是學生組賽事，6日則是社會組賽事，現場選手們都拿出看家泡茶手藝，爭取成為全國第一泡茶師。
新北市長朱立倫表示，透過舉辦全國性泡茶比賽，就是要藉由提倡全民喝茶的概念，來讓全國民眾都知道新北市產好茶，歡迎大家相約來新北市喝好茶、泡好茶。
新北市有聞名中外的坪林包種茶鄉，茶葉的品質因為水質、氣候的關係相當優秀，在人才方面也孕育出全國最優秀的製茶師；新北市政府積極推動茶文化，從各式茶壺的講究、泡茶、喝茶的禮儀、喝茶的意境，也讓茶業的周邊用品得到注重。
今年比賽吸引許多外國的茶葉愛好者來臺，證明臺灣茶葉產業有國際化的潛力。新北市政府相信未來在茶葉的品質與安全管理更加成熟，臺灣就是中華精緻茶業的中心，可以幫助臺灣在國際能見度上更上一層。
宜興紫砂藝術台北展
國立歷史博物館秉持推廣茶文化宗旨，即日起至20日舉辦「宜興紫砂藝術台北展」精選260組件紫砂名壺展出，讓廣大的茶友藉此親近茶藝生活，並窺見歷代匠師如何運用紫砂泥的絕佳塑性，將個人的藝術修為融於砂器之中。
從明代起，喝茶方式逐漸改變，人們開始用沸水沖泡茶葉、芽茶，從而讓茶壺應運而生，在眾多材質的茶壺中，人們又發現了用紫砂茶壺泡茶最佳。
飲茶文化在臺灣已有久遠的歷史，與日常生活關係密切。在清代，工夫茶法隨著閩粵移民進入臺灣，但泡法及器具趨於簡化，農閒之餘，老幼咸聚稻埕，泡茶社交共話桑麻，俗謂「老人茶」。
80、90 年代臺灣茶風鼎盛，茶具市場熱絡，其中宜興紫砂壺以其造型簡練大方、色澤純樸古雅，除了飲茶功用外，富有獨特的審美價值，深受國際陶瓷界與收藏界的喜愛。
（責任編輯：孫芸）
