【大紀元2013年11月18日訊】（大紀元記者郭靖康編譯報導）澳大利亞最近一項研究發現，經常攝入含糖碳酸飲料會導致「過動症」，長期飲用這類飲料還會導致大腦數百種蛋白質的改變，這種變化模式類似於老年癡呆症發生時的變化。
據英國《每日郵報》報導，澳大利亞科學家說，有證據表明，過度飲用含糖飲料對我們的傷害不僅限於物質身體本身，還會引起行為及精神的改變。
悉尼麥考瑞大學（Macquarie University in Sydney）研究人員佛蘭克林（Jane Franklin）女士表示，在絕大多數的西方社會裡，對含糖飲料的消費都以令人擔憂的速度在增長著。對於許多成年人來說，飲用這些含糖飲料已佔每日所攝入熱量相當大的比例。
她說：「我們的研究顯示，長期食用這些含糖飲料來代替水，可能引起持久的行為變化和明顯的大腦蛋白質化學成分的改變。從健康角度考量，如果你渴了，請飲用普通水，對含糖軟飲料的享受應適可而止。」
含糖軟飲料對身體的的損害涉及到各個系統，會導致心臟病、糖尿病、超重、骨質變脆、胰腺癌、前列腺癌、肌肉無力和麻痹等等諸多潛在的問題。這項新研究則著重於含糖軟飲料對大腦的損傷及行為、意識方面的改變。
佛蘭克林的研究小組比較了喝普通水及喝含糖水兩組老鼠的情況。實驗所用的含糖水糖的含量與我們日常所飲用的含糖軟飲料所含的糖量相當。
僅僅一個月後，吃含糖水的老鼠變得過動、不安。取一部分這組老鼠的大腦組織檢查發現，有近300種不同的蛋白質成分發生了變化。
研究人員說，這項研究表明，高糖飲食可顯著改變大腦蛋白質的化學成分，並引發大腦行為的變化。
佛蘭克林說：「喝太多含糖軟飲料不但會影響你的腰圍，還會導致大腦化學物質向壞的方面轉化，所以在喝這些飲料之前，應該好好想一想應不應該喝。」
（責任編輯：陳俊村）
