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凡尼美食展 市長以酒會歡迎台灣代表團

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【大紀元11月30日報導】(中央社記者蔡筱穎巴黎29日專電)法國凡尼(Vannes)市長侯波(David Robo)今天在市政府為「凡尼市美食展」的台灣代表團舉辦盛大歡迎酒會。

中華民國在「世界最美麗海灣」合作架構下,應邀擔任本屆凡尼市美食展主題國,台灣廚神「阿發師」施建發及吳文智師父參展,這是美食展成立19屆以來,首次有主題國構想,中華民國也成為首個受邀國。

侯波在主持歡迎酒會時強調,法國廠商可與台灣企業建立合作夥伴關係,創造雙贏。侯波感謝台灣參與美食展,並邀請台灣攝影家參加明年4月以海灣海景為主題的國際攝影展。

中華民國駐法代表呂慶龍則感謝凡尼市美食展的邀請,讓中華民國成為第1個受邀的主題國,可使更多法國民眾認識台灣美食。

侯波還特別介紹2位台灣師父,並贈送凡尼市的禮物給他們。

美食展主席浦羅(Armel Bureau)接受中央社記者採訪時表示,他很早就認識台灣的美食,去年接任美食展主席,他就構想要將美食展國際化,正好台灣的澎湖加入世界最美麗海灣俱樂部,他就順水推舟邀請台灣為主題國。

他強調,台灣美食不只有色香味,還有清新細緻及和諧之感,他認為美食是1種分享,可以發掘並認識1個國家,透過美食,可以解釋這個國家的生活和人民品味;布侯非常高興台灣接受邀請,以美食來和法國民眾進行文化上的溝通。

阿發師則表示,這次是以台灣風情味為主題來介紹台灣美食,他以北部的三杯雞、南部的炒米粉、西部的烏魚子和澎湖的小卷,來涵括表現台灣美食的多樣化,希望法國民眾會喜歡台灣美食。

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