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【大紀元2013年11月06日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）台灣發生食用油信心危機，胡麻的故鄉—台南的胡麻油銷售量暴增了5成，價格也不變，只是僅佔總消耗量2%的國產胡麻，
籽實含油量較高，榨油率高，且香濃味美，深受國人喜愛。
「2013台南胡麻產業文化季」系列活動，於11月陸續在善化、西港、安定3區開跑。台南市府會推薦台南在地生產的優質胡麻油、清油，保證品質純正，經過嚴格檢驗程序把關，食的安心。
高齡89歲，長年耕種胡麻的善化農民李新福也為活動代言表示，種植胡麻是他的興趣，他慎選國產台灣胡麻種子種植，提煉成油非常香醇，而進口胡麻就沒那麼香，他推薦正港台南胡麻，雖然價位較高，但貴的有價值。
活動於9日在善化區率先開幕，有鐵馬自行車悠遊胡麻田、胡麻精萃保養品系列展、青割玉米大迷宮外，少不了麻油雞、麻油麵線、雞粥品嘗、胡麻料理示範烹煮，西港區農會今年開放民眾參觀榨油現場操作，要讓麻油香台南。◇
