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紅黃藍綠 台食安燈號年底前上路

依食品健康風險區分燈號 衛福部:油品事件亮綠燈

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【大紀元2013年11月08日訊】(大紀元記者施芝吟台北報導)食安問題頻傳,為讓民眾了解風險,衛生福利部將採取分級做法,依照健康風險高低分為紅、黃、藍、綠4種燈號,預計年底前就會實施。此外,即日起,所有市售食用油不得有攙偽、詐欺行為,違者將祭出最重罰,同時移送檢調。

衛福部食藥署區管中心主任馮潤蘭8日指出,為了協助民眾在食品事件中辨識食安,食藥署將根據風險性,建立食安紅綠燈。紅、黃燈分別代表長期、短期食用有礙健康,藍燈則代表超標或違規使用範圍,綠燈則是標示不符、不明,但不影響健康。

食藥署表示,以這次油品事件為例,健康等級屬於綠燈,民眾可以不用擔心。

食藥署指出,銅葉綠素及銅葉綠素鈉是我國及國際准許使用的食品添加物。食藥署食品組長蔡淑貞說,102年(2013年)12月1日製造的食品,有添加銅葉綠素、銅葉綠素鈉,必須標示清楚,若涉屬標示不實,可處4至20萬元罰鍰。

衛福部食藥署長葉明功表示,稽查行為會持續下去,未來若查獲油品違規添加者,除公布名單、下架、銷毀,將祭以「最重罰」,並移送檢調偵辦;即日起將繼續擴大查緝「醬油、果汁、茶葉、牛奶」等食品項目,以杜絕食品詐欺行為。

衛福部統計,11月1日啟動行動至今,共稽查2萬9,989件,其中323件標示不符規定。食藥署日公布的76件脂肪酸組成不完全符合的油品,43件不合格,32件合格,1件移送檢調。

馮潤蘭說,道揚公司的純天然椰子健康油,起初不配合調查,衛生局告知要移送檢調,對方就承認混油,因此判為不合格。◇

食品健康風險分級

分級 定義 燈號
短期食用有礙健康
長期食用有礙健康
1.可使用但超標

2.可用其他產品,但此產品禁用

3.對健康危害不大

標示不符或不明,無礙健康

資料來源:衛福部
大紀元記者施芝吟/製表

(責任編輯:敏清)

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