【大紀元12月17日報導】（中央社記者郝雪卿台中17日電）知名餐飲業者王品集團今天到台中市私立葳格高中實習教室，舉辦副店長及副主廚的甄試，過程嚴謹，讓學生大開眼界。
擁有12個餐飲品牌的王品集團，平日很注重員工的養成訓練，內部更有一套嚴謹的晉升制度，對於晉升甄試場地的挑選，尤其嚴格；今天特別選擇在中部以餐飲科餐廚設備先進的葳格高中舉行。
王品集團表示，這次有來自全國各品牌餐廳的上百名員工參加晉升甄試，參加副店長甄試的員工都是歷練過服務員、組長職務的現職主任，甄試內容除筆試外，還有專案簡報，通過後即可成為副店長。
參加副主廚甄試的則是經歷過見習廚助、廚藝助理的三廚，甄試內容包括筆試、口試及刀工技法、創意料理，通過後即可晉升為副主廚。
葳格高中校長張光銘表示，學校的餐飲設備及場地能獲得餐飲業龍頭王品集團的青睞，堪稱是一項榮譽，學校也樂意與知名餐飲品牌產學合作，共創雙贏，成為中部地區餐飲學校的標竿。
葳格高中配合王品集團員工晉升考試，除提供餐飲科最完善的實習教室及最新穎的一流餐廚設備之外，同時動員餐飲科學生全程協助，讓學子對於餐飲業界實務運作有進一步的了解，也上了一堂最寶貴的實習課程。
