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景氣無寒冬 台飯店業:尾牙業績勝去年

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【大紀元2013年12月29日訊】(大紀元記者藍悅真台灣台北報導)去年無薪假多,政府部門停止舉辦尾牙,景氣一片慘澹,今年企業主因獲利成長,尾牙舉辦情況比去年好,且每桌價位都比去年多出1,500到2,000元。

晶華:今年尾牙勝去年

台北晶華酒店表示,有70%的尾牙都是金融業、科技業、保險業,30%為傳統產業,亞都麗緻大飯店也說,今年企業主都會主動拉高桌價,今年尾牙普遍情況都比去年好,平均到1月都滿場。

晶華酒店公關蔡惠茹表示,目前尾牙的接單情況有95%,今年尾牙沒受到景氣影響,反而情況比去年好,尤其是中大型企業的尾牙與春酒訂位都比去年增加。

亞都:企業多主動加碼

亞都麗緻大飯店公關黃蘅表示,亞都麗緻大飯店的尾牙大多以老客人為主,在亞都舉辦尾牙大部分都是傳統產業,到1月分止,週五到週日滿場,且企業主今年也都主動加碼,提高桌價,平均提高2,000元,可以看出今年企業獲利比之前好。

北投麗禧酒店公關江雅玲也表示,今年尾牙單價比去年低,但整體業績反而比去年成長三到四成,各個產業別詢問都很高,且北投還有溫泉的優勢,選擇性會比一般尾牙多一些。

桃園反嘆除夕無法放假

雖然台灣經濟似乎沒有大好轉,但中壢地區幾個工業區今年不但沒有無薪假,反而加班不斷,今年的尾牙也讓餐廳業者來客滿滿,以中壢珠江美食宴會館而言,到年底的晚餐幾乎客滿,業務經理詹美滿說:員工到除夕夜幾乎不能放假。

以歐式自助餐在北部極具知名度的麗宴餐廳,自助餐根本不接臨時客,因為天天被尾牙宴包場;而南方莊園因為有泡湯,也是許多廠家員工的最愛,中信與古華兩家老店,尾牙餐更是早在半年前就有訂單。

而嘉義到現在,很多企業尾牙都還沒動作。但飯店表示,除夕訂桌的客戶比去年好,耐斯王子飯店的宴會廳及萬國百匯在一個月前就客滿,兆品酒店除夕團圓飯的訂桌已滿。◇

(責任編輯:尚琳)

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