奇石雅宴

豬腳滷蛋奇石宴饗 一元復始別開眼界

善由真

「豬腳滷蛋」奇石餐宴(攝影:白亞仕/大紀元)

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中國新年,一元復始萬象更新!新年裡來一場別開眼界的宴饗吧!

從一元復始,說到新年「新禧望」,「蛋」應該是最好的代言了。所以,先端上一盤「豬腳滷蛋」宴請各方嘉賓。這盤中的滷蛋一顆顆滷得均勻入味而且又呈現出晶瑩的反射光澤,滷功了得讓人食指大動。

台灣的雅石、奇石收藏家徐俊義先生2006年以收藏「滿漢全席」展出108道奇石佳餚而有美名。在台灣博物館裡擺出108道完全都是石頭演出的可口菜式,讓人眼亮心動。這是其中的一道菜。目前,徐俊義手上有的奇石雅宴的石頭餐菜已經遠遠倍於此數了。

「豬腳滷蛋」奇石餐宴(攝影:白亞仕/大紀元)
「豬腳滷蛋」奇石餐宴(攝影:白亞仕/大紀元)

其實,這顆顆滷蛋是來自臺灣南投的鐵丸石,豬腳則是內蒙古的戈壁石,戈壁瑪瑙裏面有很多圈圈,看起來十分逼真,令人垂涎三尺。徐老師慧眼獨具,巧妙組合配菜完成這一道豬腳滷蛋。

奇石有如老天爺神來一筆的幽默故意遺落人間的證明,透過收藏家慧心妥善收藏了這分幽默化成開心。

徐先生原來是工程界出身,退休後以收藏雅石寓寄身心,有了奇石雅緣。說到緣起,展出當時徐先生表示,「大約從二十年前開始收藏石頭,當初蒐集的都是一些雅石。大約在十年前,有一次到故宮博物院參觀,看到肉形石及翠玉白菜,感覺新鮮又驚奇,對於酷似的東西深感興趣,所以就改變收藏石頭的路線。希望有一天也能夠蒐集到更豐富、更酷似的石頭。」

觸動了收藏石頭餐的奇石之念,徐先生本著毅力不動搖,日夜不停的奔波蒐集,而且透過石商幫忙找才得以匯聚大全。經過長時間的耕耘,和石商、培養默契建立關係,他花了很多的心血和金錢,全心全力的投入。此外,他對做菜與菜樣的研究搭配、布局安排等等,投入心力。

雅石奇宴,一件慧心之作,都是歷經多少歲月的淬鍊、經過天地人「交會」才得以成啊!幾百年不足以成火候啊,遠遠超過人間一生的歲月啊!奇石背後的淬鍊實在驚人,天地之心歲月有知……@*

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  • 在東京的日比谷公園裡無意間發現一個大石頭,很大的一個圓圓扁扁的石頭!以為是石凳,但是特殊的形狀又不像一般的自然天成的石頭模樣,令人好奇!其邊有個小說明牌子,說是一種石頭錢幣。
  • 中國從清朝發現菊花石開始,菊花石已經成了上貢和收藏的珍品。無獨有偶,在日本也有特別天然神秘紀念物的根尾谷菊花石。
  • 花石經過切割之後的花紋就像是菊花的花葉紋路,所以稱為菊花石,紋路清晰的宛然就是一朵長在石頭上的菊花模樣。
  • 「六義園」的景緻以水池為主角,水池中有許許多多的大鯉魚,更妙的是,水池邊也有塊「魚石」。這奇石酷似魚的模樣,不管從哪側去看,看來看去都是魚身的模樣,魚頭、魚嘴的形狀更是神似。
  • 說明:本文所述是一段久遠的真實歷史。現在的人可能把它當作神話故事,其實是真實的。神也是真實存在的。本文所述故事是一個真實的歷史過程,信與不信,信到甚麼程度是讀者自己的事。但是位於貴州省平塘縣掌布鄉「亡黨石」(多稱「藏字石」)風景區的這塊雕刻有「中國共產黨亡」六個大字的億萬年的「亡黨石」卻是真實存在的,既看得見又摸得著,它就位於貴州省平塘縣掌布鄉桃坡村的「亡黨石」風景區。
  • (shown)說明:本文所述是一段久遠的真實歷史。現在的人可能把它當作神話故事,其實是真實的。神也是真實存在的。本文所述故事是一個真實的歷史過程,信與不信,信到甚麼程度是讀者自己的事。但是位於貴州省平塘縣掌布鄉「亡黨石」(多稱「藏字石」)風景區的這塊雕刻有「中國共產黨亡」六個大字的億萬年的「亡黨石」卻是真實存在的,既看得見又摸得著,它就位於貴州省平塘縣掌布鄉桃坡村的「亡黨石」風景區。
  • 這穩穩不動石是位在日本東京有名的和歌庭園「六義園」水池中的一塊石頭。這塊穩重的石頭靜立在水池中,遠看近看都好像是豬頭的形狀 。
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  • 這塊來自大自然的奇石,名為〈砂鍋魚頭〉,宛然就是砂鍋裡料理完成的大魚頭......
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