【大紀元2013年03月15日訊】（大紀元記者任凱文編譯報導）您能想像一下您吃的是美國游泳運動員菲爾普斯（Michael Phelps）常吃的含12,000卡熱量餐飲，一切都是高溫油炸、糖衣包裹、食鹽浸泡和脂肪澆透的食物嗎？其實無須想像，因為公共利益科學中心（SCPI）發表的《2013年極限禁餐》（Xtreme Eating 2013）列表已向您展示一些餐飲業中最臭名昭著的熱量炸彈。
據《時代雜誌》報導，排在榜首的是「乳酪蛋糕工廠」（Cheesecake Factory）連鎖餐廳的炸蝦義大利麵（Bistro Shrimp Pasta）：一層意大利式麵條拌素菜，上面由一些炸蝦蓋著，最後再撒上一些羅勒、大蒜、檸檬奶油醬。這絕不是您在快速減肥計劃菜單中會看到的菜餚，因為它一餐的熱量高達3,120卡，飽和脂肪89克以及含鈉1,090毫克。醫學新聞網站（WebMD）表示，這比建議有「適度運動」、19至30歲一般男性一整天吃的熱量還多出320至520卡。
CSPI在報告中寫到：「乳酪蛋糕工廠形容它炸蝦義大利麵的方式一點都不過分。當然，裡面還有奶油和炸蝦，但它們和香菇、芝麻等混在一起……這就像您晚餐吃了三份橄欖園（Olive Garden）的意大利千層麵（Lasagna Classico），外加一份提拉米蘇。」
說到餐後甜食，CSPI的名單中有馬賈諾小意大利（Maggiano ‘s Little Italy）的巧克力意式圓頂蛋糕（Chocolate Zuccotto Cake）。這是一個五英寸高四英寸寬「由桑布卡巧克力奶油凍分層，上面塗有巧克力糖霜並撒上可可粉」的蛋糕。它含有1,820卡熱量，62克飽和脂肪及26茶匙糖的蛋糕。根據CSPI報告，這相當於您吃了15個Hostess公司生產的Ho-Ho巧克力餅。
此外，CSPI的2013年獲獎者名單還有：
•懷舊飲品店（Johnny Rockets）的雙層培根切達（Bacon Cheddar Double）（1,770卡熱量，50克飽和脂肪及2，380毫克鈉）
•國際薄烤餅店（IHOP）的鄉村炸牛排和雞蛋（Country Fried Steak & Eggs）（1,760卡熱量，23克飽和脂肪，3，720毫克鈉及11茶匙糖）
•馬賈諾小意大利的18盎司小牛波特豪斯(Veal Porterhouse)（1,900卡熱量，40克飽和脂肪及2，860毫克鈉，如果包括土豆的話，共有2,710卡熱量，45克飽和脂肪和3,700毫克鈉）
•冰沙國王（Smoothie King）的花生力加葡萄冰沙（Peanut Power Plus Grape Smoothie）（40個盎司的有1,460卡熱量和22茶匙糖）
•辣椒（Chili）的夏納博克燒烤醬小排全烤（Full Rack of Baby Back Ribs with Shiner Bock BBQ Sauce）（1,660卡熱量，39克飽和脂肪和5，025毫克鈉，如果加薯條和蘋果，那麼總量上升到2,330卡熱量，45克飽和脂肪和6,490毫克鈉）
•乳酪蛋糕工廠的香酥雞（Crispy Chicken Costoletta）（2,610卡熱量，89克飽和脂肪及2,720毫克鈉）
•宇野芝加哥燒烤（Uno Chicago Grill）的深盤通心粉和奶酪（Deep Dish Macaroni & 3-Cheese）（1,980卡熱量，71克飽和脂肪及3,110毫克鈉）
（責任編輯：張東光）
