【大紀元2013年03月20日訊】（大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導）位在高雄市蓮池潭風景區「中外餅舖」20日宣佈庇護工場正式開幕，高雄市副市長陳啟昱與多位貴賓至現場祝賀並共同揭幕，成為高雄市第12家庇護工場，同時與高市的庇護工場結盟簽約，提供其他庇護工場商品無償的展示與販售，共創市場商機。
陳啟昱表示，感謝「中外餅舖」成立庇護工場，讓左營及鄰近區域的身心障礙者就近訓練、就業，市府願與庇護工場共同努力，也期望更多企業、團體加入設立庇護工場，提供身心障礙朋友就業機會。
第三代經營者張美華表示，成立庇護工場的想法，源自98年公司與楠梓特殊學校合作，為了讓這些孩子畢業後可立即銜接就業之路，花了1年多時間，將房舍改建為無障礙環境，在去年9月獲得庇護工場設立許可，成為由企業經營的庇護工場。她並說，中外餅舖進用6名身心障礙員工，其中負責示範棋餅DIY的庇護之星阿緯，經過6個月訓練，現在已是烘焙師傅身旁的得力助手。
成立於1925年的「中外餅舖」，日治時代是全左營地區的鹽、糖專賣店，百年老店創新求變，商品連續榮獲高雄伴手禮，更榮獲高雄精品首選及金點設計獎。 ◇
（責任編輯：葉琴）
