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韓食新招牌 牛村黑牛燒烤

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  新澤西招牌韓國餐館「牛村WOO CHON」最新推出新鮮、上等的黑牛木炭燒烤,歡迎眾多食客前來品嚐。「牛村」嚴格控制原料的採購渠道,選用最為安全、優質、新鮮的食材,保證每一道菜餚都新鮮美味。「牛村」傳承了正宗韓國燒烤的精華,同時還融入現代元素,充分考慮到消費者對不同口味的需求,使「牛村」燒烤充滿濃郁的異國風情及獨特魅力,創造出「韓式燒烤」的新風格,完美地演繹了韓國飲食潮流。

  在「牛村」,您可以品嚐到正宗的韓式燒烤,所選牛肉一律為最上等的黑牛肉(Black Angus),肉質鮮美,風味獨特,是烤肉中的精品。肉在火中熏烤,發出「滋滋」的烤肉聲,肉香四溢,讓人垂涎欲滴。
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上等部位黑牛肉燒烤
  為了滿足廣大食客對新鮮優質牛肉的需求,從本月27日開始,「牛村」將直接從指定的黑牛農場訂購純自然牧草餵養的優質黑牛。新鮮牛肉直接在餐廳裡進行切割,按不同部位進行銷售,並且現場燒烤。店內設有15個燒烤爐,唯有在「牛村燒烤」,您才能品嚐到美味的精選牛肉燒烤拼盤。這些上等部位牛肉包括護肝肉、護心肉、裙腱肉、大雪花肉、牛排肉等,一應俱全,這些都是黑牛肉中的精品。由於每頭牛的上等部位產出量很少,價格通常是一般部位黑牛肉的2倍。但是,為了滿足眾多回頭客,現只收市價三分之二的價格(也即每人份29.99美元),可以盡情享用。其他黑牛肉燒烤有王牛排、醃牛排、雪花肉等,價格為每人19.99美元;胸口肉和牛肉燒烤的價格為每人16.99美元。
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牛村特色——石板燒
  一般韓國料理都是使用石鍋或者砂鍋,但是「牛村」特別選用了罕見的石板,為您提供不一樣的韓國美食,如石板拌飯、石板燒烤、石板炒魷魚、石板燒雞肉等等。這種開放式的石板燒讓顧客體會到共享的樂趣,最適合親朋好友或家庭聚會享用,無論中午還是晚上,餐廳內總是座無虛席。
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  還有正宗的韓國牛排湯、石鍋拌飯、嫩豆腐煲、雜菜粉絲、韓國燉湯、韓國海鮮餅等健康料理,更是受到華人的青睞,這些都是「牛村燒烤」的招牌菜。另外,「牛村燒烤」還是韓國政府認可的韓食世界化指定餐館,以原汁原味的韓國正宗好滋味促進韓食的普及。

  「牛村」位於Broad Ave和E Central Blvd交叉路口的最佳位置。店內環境幽雅舒適,交通便利。餐廳分為上下兩層,共有185個席位,並設有五個大小雅間以及一間適合會議或會餐的17人大套間,是親朋好友休閒的好去處。優質的服務保證您不虛此行。

  「牛村燒烤」午餐正在熱銷,午餐時間是平日11:30 am – 3 pm。晚餐營業至凌晨1 am為止,星期五和星期六延長到凌晨2 am,星期日晚上到12 am為止。

  電話:201-242-9999。
  地址:280 Broad Ave, Palisades Park, NJ 07650。

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2013-03-22 10:38 PM
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