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無油煙的大易美人廚房 低卡膠原蛋白湯

作者:楊嘉玲

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【大紀元2013年04月19日訊】膠原蛋白其實與「膠」沒有關係。膠原蛋白是一種蛋白質,膠原蛋白粉可以完全溶於水。因此要補充膠原蛋白很簡單,餐前飲一杯加了一匙膠原蛋白粉的溫水即可。

平時也可將膠原蛋白粉加入各種湯品中,例如蔬菜湯、蛋花湯或清燉竹筍湯中,蒸蛋時加入膠原蛋白粉也很適合。既攝取了膠原蛋白又避免了動物性脂肪與卡路里。

1千c.c.的湯品中加入西點標準量匙2大匙(平匙)即可,熱量不過約40大卡。蒸蛋可按此比例酌量添加。◇

(大易美人提供)
大易美人提供)

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2013-04-19 3:06 PM
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