香甜三式香草抹醬（Herb Spread）
Ａ式薰衣草藍莓抹醬
材料
奶油乳酪50g、原味優格20g、藍莓果醬15g、乾燥薰衣草香料1/4小匙。
作法
以研磨缽或食物調理機將乾燥薰衣草香料磨碎（釋放香氣，抹醬口感也較佳），加入其他材料攪拌均勻即可。
Ｂ式鮮採薄荷綠茶抹醬
材料
奶油乳酪50g、原味優格15g、蜂蜜1大匙、鮮採綠薄荷葉1小匙、綠茶粉1/2小匙。
作法
鮮採綠薄荷葉洗淨、擦乾，用剪刀剪成細絲，加入其他材料攪拌均勻即可。
Ｃ式迷迭香核桃起司抹醬
材料
奶油乳酪50g、酸奶油20g、熟核桃10g、鮮採迷迭香葉1小匙、黑胡椒適量。
作法
熟核桃、鮮採迷迭香葉切碎，加入其他材料攪拌均勻即可。
──轉載 野人文化《香草人的日日料理》@
