【大紀元2013年04月07日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)全球有超過55個國家約17億的回教徒，桃園機場有餐飲業者取得中國回教協會認證，推出穆斯林友好餐廳，在桃機一航廈營運，旅客用餐有不同選擇。
桃機指出，穆斯林友好餐廳由在台灣經營穆斯林餐廳超過10年的業者主持，還獲得中國回教協會Muslim Friendly餐飲認證合約書，正式成為全台第15號認證合格穆斯林友好餐廳。
獲得認證需通過中國回教協會各項嚴格的檢驗，包括料理方式、食材挑選、外場服務、獨立廚房、專屬清潔餐具等。
桃機表示，這項認證甚至需要提供每月的進貨報表，以確保使用合格的食材，每一項都完全符合協會標準，才能取得認證，成為穆斯林安心食用餐廳。（責任編輯：呂美琪）
