宜蘭支持在地食材 落實食農教育

【大紀元2013年05月18日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）為支持在地有機食材，宜蘭縣長林聰賢於102年5月18日（六），在宜蘭綠色博覽會阿兼城聚落，邀請縣內中小學校長、家長會代表、有機小農、農民團體等，一起品嚐園區內種植的有機蔬果。透過品嚐新鮮、當令的在地食材，呼籲校長及家長們營養午餐應多食用有機蔬果照顧學童健康。

宜蘭縣長林聰賢表示，為推動地產地銷及節能減碳，縣府一直努力推動有機的在地食材，尤其現在有許多年輕人都來到宜蘭從事農業，實際耕作，雖然大多只是用認養的方式操作，如三星梨的認養等，然而縣政府為了讓生產者更有信心，正努力將有機的在地食材推廣到縣內著名餐廳或各個觀光產業。

林縣長說，為了讓有機小農節約成本，縣府也將與相關有機認證的機構合作，降低認證的價格。縣府也會帶頭，由員工組成有機消費社團，並將媒合生產者與消費者，建置在地安全蔬果供應平台。在教育現場，將傳統的五育增加一個食育，讓學童能更加與這片土地結合，並由學校營養午餐優先支持採購，以實際行動支持在地有機食材，落實推動食農教育。

活動現場，竹安國小的小朋友也帶著由他們自己栽種的蘿蔔製作的菜脯來販售，利用販賣自己的汗水所耕耘的農作物來籌措畢業旅行的旅費。