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禁宰活禽
【大紀元2013年05月03日訊】〈大紀元記者蔡上海嘉義報導〉農委會將於5月17日提前公告全面禁宰活禽，嘉義縣政府即日起配合鄉鎮市公所到活禽屠宰場所輔導，請攤商務必至合法屠宰場代宰或取得禽肉來源，違者開罰2至10萬元。
縣府3日表示，全面禁宰為中央既定政策，中央17日公告生效後即依法取締，請攤商及相關業者務必配合辦理，以免受罰。目前嘉義縣市每日約6000隻雞隻需求屠宰量，縣府主動聯繫轄內民雄屠宰場與羅記屠宰場2家合法家禽屠宰場，均表示屠宰量尚有餘裕，將全力配合政策執行。
因應國內出現首起H7N9確定病例，防範H7N9流感疫情入侵，縣府針對養禽場加強執行疫情訪視、採樣監測、公共區域環境消毒及防疫觀念宣導等，以確實掌握疫情及強化養禽業者正確防疫觀念。
縣府農業處呼籲消費者，在傳統市集及超商選購及食用禽產品時應注意事項：1.勿至活禽宰殺攤購買現宰活禽，避免可能的感染源。2.在傳統市集禽肉攤位及超市選購禽肉應認明包裝上貼有「防檢局屠宰衛生合格」標章，才是經檢查合格安全無虞的衛生禽肉。3.購買回家的禽肉及禽蛋品，經過煮熟可有效殺滅病毒，才能避免「病從口入」。◇
(責任編輯：曉玫)
