【大紀元2013年06月01日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）繼粉圓、肉丸、芋圓等爆出毒澱粉事件後，台南地檢署發現豆花、寒天、布丁等產品原料過期及參有工業級原料。消費者文教基金會董事長張智剛31日表示，食不安事件層出不窮，顯示政府主管機關對於食品安全，在上游部分疏於把關。
台南地檢署查扣仁德區「立光農工」涉嫌在食品原物料之中添加工業級原料「乙二胺四乙酸」(EDTA_2Na)，及換貼有效期限標籤過期精製刺槐豆膠、過期己二烯酸鉀販售給下游廠商製成豆花、寒天及奶酪布丁販售，統一、愛之味及依蕾特等大廠都難逃一劫。
台南地檢署襄閱主任檢察官曾昭愷說，立光農工將購自上游食品廠商食品原物料，擅自撕毀或黏貼新的有效使用期限，再銷售給生產知名布丁的光代冷藏食品。而立光自97年起購入較便宜的工業用原料，調配成「洋菜粉」、「愛玉粉」等，轉售給多家知名食品業製成豆花、寒天等產品，行銷全國各食品商行，光是價差至少三～四倍，這些食品透過流通管道銷到全國各地。
張智剛認為，政府不是只到零售通路門市抽驗商品，應該加強食品製造廠及原物料廠商定期抽驗，平時應落實中、上游廠商品質把關工作，才能改善食不安全事件再發生。
張智剛說，應該要加重違法添加物作為及進一步致人健康受害或致死的罰責；食品衛生管理法已在修法中，已加重違法添加物最高罰新台幣600萬元，若健康受損還可處刑責，致死最高判無期徒刑，且後兩者得併科1千萬元罰金。
張智剛建議，司法或行政單位的聯繫要加強，檢方已經聲押，就應立即進行各種系統的聯繫，通知通路商下架，不要管是不是哪些批號產品才有問題，沒問題產品可在確認無疑後再上架。
（責任編輯：明芳）
