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鹿谷茶展售會 吸引國內外愛茶客

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【大紀元2013年06月02日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)鹿谷鄉農會及凍頂合作社102年春茶競賽頒獎典禮暨展售會,同時在1日舉行,吸引國內外愛茶人士紛紛上山找好茶,傳承四代的茶農林等權獲得鹿谷農會特等獎,林鶴年和徐明鎧則分別奪得凍頂合作社的烏龍茶組及新品種組的特等獎。

南投縣代理縣長陳志清表示,鹿谷鄉最大的2個春茶競賽,今年的參賽茶樣數雙雙創下新高,鹿谷農會有5835件,凍頂合作社的烏龍茶組有2474件、新品種組有3024件,顯示茶農及消費者都對鹿谷茶深具信心。

鹿谷茶的品質聞名國際,波蘭、捷克及美國的愛茶人士都出現在展售會上,而安全衛生的標準更超乎以嚴苛出名的日本,茶改場場長陳右人指出,去年輸往日本的農藥殘留合格率達97.5%,反而是進口的日本茶,因通不過檢測標準而怪台灣的標準太高。

四代皆為茶農的林等權表示,特等茶採自鳳凰山1千公尺的茶園,以傳統半發酵烏龍茶製法,經3天以上的火候,再經多次試泡後確認為上等好茶,才精選三件參賽,果然獲得特等及頭等大獎。

林鶴年則談到,今年是第3次獲得合作社特等獎,他認為茶園管理做得好,有好的茶菁,是製好茶的最重要因素,已經製茶超過30年的他已將經驗和技術盡傳給兒子,讓鹿谷好茶能傳承下去。

(責任編輯:羅令尹)

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