site logo: www.epochtimes.com

疑工業染料製豆干 殃百年老店

台北市益良食品行遭新北市政府查 獲販售工業色素皂黃,並偽造食用染料標籤,供應給新 北市「尤協豐豆干」製作黃色大豆干。 (衛生局提供)

人氣: 14
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元6月7日報導】(中央社記者劉世怡、陳亦偉台北7日電)台北地檢署今天指揮調查局搜索益良食品行,懷疑業者販賣工業染料給新北市新莊知名老店「尤協豐豆腐廠」製作豆干

新莊的尤協豐豆腐廠因歷史悠久,被新北市觀光局列為新北旅遊景點之一。根據新北市觀光局的介紹,尤協豐是自清朝同治年間就在新莊開業的老字號,炭香味的烤豆干多年來是老新莊人的美食。

台北市衛生局表示,台北市益良食品行遭新北市政府查 獲販售工業色素皂黃,並偽造食用染料標籤,供應給新 北市「尤協豐豆干」製作黃色大豆干。(中央社)
台北市衛生局表示,台北市益良食品行遭新北市政府查 獲販售工業色素皂黃,並偽造食用染料標籤,供應給新 北市「尤協豐豆干」製作黃色大豆干。(中央社)

專案人員表示,檢調接獲檢舉得知,販賣染料的益良食品行疑涉將工業染料「黃色素」賣給尤協豐豆腐廠,此外,台北市一家麵行也疑向益良購買防腐劑(己二烯酸鉀),加入陽春麵麵條,觸犯食品衛生管理法。

台北地檢署檢察官施宣旭及高一書今天指揮調查局台北巿調查處幹員,並會同台北巿衛生局及新北巿衛生局,兵分3路搜索益良食品行、尤協豐豆腐店及製麵商行,當場查扣相關帳冊及上下游業者名單,並將3店的負責人帶回。

辦案人員查出,益良食品行去年5月間將一批工業染料「黃色素」賣給尤協豐豆腐廠,豆腐廠當時購入價格明顯比食用染料價格低一倍,不排除豆腐廠可能知情買來的染料「不單純」。

記者致電益良食品行時,對方表示上午確有檢調人員來,隨即表示「沒事、沒事」後就掛斷電話;尤協豐豆腐廠則表示,不清楚檢調人員查案細節。

一名多年來都向尤協豐豆腐廠買豆干並分享友人的民眾說,不敢相信現場烤製豆干竟然也會出事。

問題豆干案 染料豆干業者交保

(中央社記者劉世怡台北7日電)北檢偵辦百年老店豆干疑添加工業染料案,今晚將涉賣染料的食品行陳姓女子及豆干店尤姓負責人,各以10萬元及5萬元交保。

台北地檢署今天指出,益良食品行明知工業染料「黃色素36號」(俗稱:皂黃)禁止添加在任何食品,竟在去年5月間轉售給百年老店的尤協豐豆干店,作為生產豆干等產品時染色之用,從中賺取價差利潤。

檢方指出,尤協豐豆干店明知這些工業染料的進貨單價,遠低於向其他食品公司所購買的合法食用染料(黃色4號及5號)價格,竟為節省成本及貪圖不法利益,長期添加皂黃在豆干等產品中,危害人體健康,破壞肝功能,涉嫌違反食品衛生管理法等罪嫌。

檢調今天會同衛生局人員,兵分3路搜索並以犯罪嫌疑人身分傳喚益良食品行陳姓女負責人、百年豆干店尤姓負責人,另以證人身分傳喚食品行的上遊業者及1家製麵商行負責人,經北檢檢察官複訊後,晚間將陳女及尤男,各依新台幣10萬元及5萬元交保,其他人請回。

評論