【大紀元2013年07月13日訊】（大紀元記者謝東延報導）近日，美國Hans Lienesch在其經營的知名《拉麵評鑒》(The Ramen Rater)網站公佈「2013年全球10大難吃泡麵」排行榜，其中兩岸上榜的泡麵佔半數，最難吃的前兩名由大陸廠商獲得。另外美國、加拿大、泰國、韓國的泡麵也上榜。此排行榜在台灣引起了爭議，很多對此表示不滿，以至Hans Lienesch在其網站上登出聲明解釋，其在接受新唐人電視台的獨家採訪時表示，只是他的個人口味的評價。
美國《拉麵評鑒》(The Ramen Rater)網站是一個專門給泡麵做評測的網站，幾個月前公佈了「全球10大最好吃泡麵」排行榜，但是沒有台灣泡麵入選，因而引起台灣民眾的不滿。據說是因為Hans Lienesch沒有吃過台灣的泡麵，於是就有台灣民眾與泡麵廠商寄送了許多不同種類的台灣泡麵給他。沒想到這次「全球10大難吃泡麵」排行榜台灣反而有2款上榜，分別名列第5名和第10名，而最難吃的前2名則由大陸廠商包辦。
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排名第1的是中國「單身貴族方便麵」，Hans Lienesch在評測中說，麵條太黏、湯太油，整個吃起來就是一個噁心。排名第2的是中國的「辣味肥腸味冬粉」，「這碗湯充滿了髒與尿的味道，而且是粘糊糊的」。
排名第5的台灣「南興新竹素食米粉」，被稱口味像是在吃蜘蛛網一樣，乾燥蔬菜太過乾癟。排名第10的台灣「維力香辣牛肉麵」，因為味道太鹹，並且牛肉乾太假。
對此，台灣泡麵粉絲對這個「2013年全球10大難吃泡麵」排行榜很不滿，以致《拉麵評鑒》在其首頁登出給台灣人的聲明解釋。在聲明中Hans Lienesch說，令他最不喜歡的泡麵是太黏、缺乏彈性或者是不合他口味，而且他不喜歡味道難喝的湯底。
他還向台灣的媒體喊話，他已經看過台灣媒體製作的《十大美味泡麵》與《十大難吃泡麵》的影片。但是他抱怨為甚麼沒有台灣的媒體來採訪他。在新唐人電視台採訪他後，他向台灣的媒體表示「不要落後啊」。
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Hans Lienesch在《拉麵評鑒》網站的自我介紹中稱，其自小就開始嚐試各種泡麵。2002年開始他自己做一個小網站，一點點地把泡麵及圖片鏈接到各個商家，並給予評分。到2003~2004年泡麵的品種達到了50種。
現在，有很多人和網上的零售商和分銷商、甚至是一些大的泡麵企業已經開始送泡麵給他品嚐。至現在他已評測過來自全球各地的上千個品種。
