【大紀元2013年07月04日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）許多民眾偏愛火鍋燒烤吃到飽，燒肉配啤酒，加上甜點無限拿，相當享受，但是中華民國肥胖研究學會理事長劉珍芳說，因為天氣熱，燒烤食物口味較重，常在不知不覺中就吃了更多冰品及冷飲，飽餐一頓後，不僅熱量破表，也增加腸胃負擔。
劉珍芳指出，火鍋及燒烤一樣是吃到飽，但是燒烤所攝取的熱量會比火鍋更多，她建議，以海鮮、魚、雞肉等低脂肪白肉，代替油花較多的牛、豬等紅肉，並增加蔬菜攝取量，建議在燒烤的食物擠上新鮮檸檬汁，以減少過多熱量攝取。
台灣越來越多久坐不動、超時工作的「辦公室馬鈴薯」、「麵龜族」，只吃不運動，體內含氧量不足，體內肌肉就進行「無氧發酵」產生能量，長期下來造成乳酸堆積，引起肌肉痠痛。
民生承安診所復健科醫師陳易進說，上班族每週應進行3至5次快走、慢跑等運動，每次運動時間應為20分鐘以上，運動時若跟著適當節拍的音樂進行，可讓每日堆積在體內的乳酸排出體外，消除疲勞。
為了幫助都市人實踐吃動樂平衡的目標，肥胖研究學會推廣「吃動樂平衡」觀念，推出《吃動樂平衡手冊》，以11種現代人常見的外食案例，透過營養師建議教導民眾健康吃。
另外，結合「可口可樂」廠商推出的MUSIC「一起跳嗨」APP，以均衡飲食、規律運動的觀念，讓民眾達到吃動樂平衡。◇
（責任編輯：敏清）
