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宜蘭落實食農教育 學校午餐用在地有機食材

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【大紀元2013年08月30日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)宜蘭縣政府於99年度開始推「學校午餐在地食材推廣計畫」,當時於19個學校試辦。101年度由社區大學及友善小農協助15所學校建構友善校園。102年度開始,學校全面每週供應一餐有機米,有機蔬菜則視產量而定,食材以宜蘭友善小農及宜蘭縣農會有機班為主。宜蘭縣政府林聰賢於8月30日學校開學日,即來到育才國小巡視學校廚房、校園農場、並且與六年忠班師生共進午餐。

以育才國小為例,4年級老師洪慧瑛表示:學校自99年配合縣府的在地食材計畫,開辦校園農場約200坪,約有30畦,一個班級至少分配到2畦,全校學生約180多名學生,1-6年級同學均能參與,孩子的反應很好,興趣很高。因為可以觀察植物的生長、關心生態環境、親近土地、還能更加惜福,沒農耕經驗的老師還得與同學一起學習。另外響應「蔬食日」,每週擇一日(週五)吃蔬食。

為了維護宜蘭縣好山好水特色,宜蘭縣政府推有機縣,於8月15日召開第一次「宜蘭縣有機生活推動委員會」,預定11月送「促進有機農業自治條例」草案進議會審查,有望成為全國第一個以自治條例推動有機農業的縣市。宜蘭縣長林聰賢表示,將從消費者以及飲食教育推動健康生活;而有機不只是農業生產方式,更是一種生活態度。

孩子打赤腳,來賓穿雨鞋,一起下田種萵苣。左起諶志銘 林聰賢。(謝月琴/大紀元)
林聰賢縣長(右)與六年忠班師生共進午餐。圖中為育才國小校長諶志銘。(謝月琴/大紀元)
四年級同學手捧著萵苣,準備種植。(謝月琴/大紀元)

(責任編輯:鄭樺)

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