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99%黑巧克力 讓愛情久久不變

作者:顧惠玲

「永恆芭蕾巧克力」(右)由99%黑巧克力包裹著72%軟心巧克力製成,巧克力上方鑲著金色的99字樣。(莊孟翰/大紀元)

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【大紀元2013年08月09日訊】能與自己愛慕的對象走進禮堂,互許終身,是所有情侶的願望,但不知如何開口。而結婚後,柴、米、油、鹽的生活,也有更多需要磨合的地方。無論是求婚或白頭偕老,都需要浪漫的表白與互訴情意的勇氣,找到一個能代表情衷的禮物,能為愛情加分。

每年農曆7月7日的「七夕」,牛郎與織女在鵲橋相會的故事,堅貞不變的愛情,讓每個人都為之動容,是中國傳統節令中最浪漫與淒美的傳說。

近年來七夕已演變為中國情人節,在此佳節前夕,黛堡嘉萊巧克力專賣店發生了2個小故事。

1892年黛堡嘉萊,受米歇爾公爵之邀,創做了「皇家高爾夫」巧克力,白巧克力包裹著杏仁和榛果的黑巧克力內餡, 維妙維肖的高爾夫球造型,一直以來都是高爾夫球愛好者送禮的絕佳選擇。(莊孟翰/大紀元)
1892年黛堡嘉萊,受米歇爾公爵之邀,創做了「皇家高爾夫」巧克力,白巧克力包裹著杏仁和榛果的黑巧克力內餡, 維妙維肖的高爾夫球造型,一直以來都是高爾夫球愛好者送禮的絕佳選擇。(莊孟翰/大紀元)

甜美巧克力 能為愛情加分

一位30歲的年輕男性,想跟女友求婚,一直找不到合適的方法開口,後來他在精緻方型的包裝盒裡,裝著一顆標示有99字樣的「永恆芭蕾巧克力」,巧克力上方擺上一個求婚鑽戒,女友不疑有它,拆開了她最喜歡的巧克力包裝盒,看見鑽戒和寫著「象徵永恆的愛,久久不變」的小卡片,於是答應了求婚。

80多歲的老先生,牽著老太太的手,到專賣店想找個特殊的禮物,為2人即將邁入90歲的人生及愛情作見證。店長聽了之後,取出一片純度99%的黑巧克力,請老先生品嘗,微苦中帶著甘醇的99%黑巧克力,沒有想像中的苦澀,多層次的巧克力香氣,就如同多年來一起生活的老太太,有著共同甘甜的回憶。

老先生當場買了一盒30片裝的99%黑巧克力送給老太太,並請店員在印有99字樣,金色包裝紙的背面簽名。

黛堡嘉萊巧克力已有200年歷史,共研發出約30種巧克力產品,每一款巧克力誕生時都擁有一個獨一無二的故事,買巧克力的人們,也因為巧克力代表的意義,延伸出無數令人動容的小故事。

1892年黛堡嘉萊,受米歇爾公爵之邀,創做了「皇家高爾夫」巧克力,白巧克力包裹著杏仁和榛果的黑巧克力內餡, 維妙維肖的高爾夫球造型,一直以來都是高爾夫球愛好者送禮的絕佳選擇。(莊孟翰/大紀元)
1892年黛堡嘉萊,受米歇爾公爵之邀,創做了「皇家高爾夫」巧克力,白巧克力包裹著杏仁和榛果的黑巧克力內餡, 維妙維肖的高爾夫球造型,一直以來都是高爾夫球愛好者送禮的絕佳選擇。(莊孟翰/大紀元)

品嘗巧克力 放入口中3~5秒

西元1779年任職於法國皇室的藥劑師黛堡先生,為了克服瑪麗皇后,抱怨藥苦得難以下嚥,將可可與藥粉結合,製成巧克力片,使皇后在享受濃郁可可香氣同時,也不知不覺的吃了藥,為後世的巧克力製作方式奠定了基礎,成為巧克力之父。

黛堡先生被路易十八世指定為法國皇室的巧克力供應商,成為法國最古老著名的頂級皇室巧克力品牌,也是世界上唯一擁有法國皇室背書的巧克力品牌。

巧克力總是與肥胖劃上等號,但黛堡嘉萊說,其實可可是一種健康食品,美國奧克蘭大學的一項新研究顯示,黑巧克力中的可可粉含豐富黃酮,可以改善心血管疾病。

品嘗巧克力的方法,是直接放入口中,含3~5秒,感受可可最原始的香氣,然後咀嚼,體驗內餡帶來的另一種感覺。搭配的飲品,包括白蘭地、威士忌、紅酒,溫度最好在14~16度,飯前或飯後品嘗都很適合。

情人節推薦4入巧克力。(莊孟翰/大紀元)
情人節推薦4入巧克力。(莊孟翰/大紀元)

哪裡買:

台北市信義區松仁路28號B2(寶麗廣場)
市府捷運站 3 號出口
(02)8729-2730
提供多種包裝方式與小卡片

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2013-08-09 11:45 AM
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