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台漁業署下捕鰻苗禁令 鰻魚飯看漲

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【大紀元2013年09月12日訊】(大紀元記者施芝吟台北報導)台灣鰻苗越來越少,價格看漲。鰻魚在陸地的河川中生長,成熟後洄遊到海洋中產卵地產卵,一生只產一次卵,產卵後就死亡。這種生活模式,稱降河洄遊性,鰻苗的取得目前並無仰賴人工繁殖,大多是漁民利用鰻苗迴游之際捕捉再經養殖。

但是因大量捕捉鰻苗,使得鰻魚資源減少,農委會漁業署12日公告,未來每年3月至10月,距離海岸3海浬內海域、潮間帶、河口區域禁止捕撈鰻苗,讓成鰻降河產卵,以增裕鰻魚資源。但花蓮縣、台東縣不在禁令內,違者可依〈漁業法〉處3至15萬元罰鍰。

農委會漁業署副署長蔡日耀表示,鰻魚在台灣是很大的產業,由於鰻魚目前沒辦法人工繁殖,需要去捕苗再飼養,但近年鰻苗減少,再這樣下去,未來恐怕無鰻魚可吃,因此決定適當禁捕。但若學者要進行學術研究,應該報中央主管機關核准,才可研究調查。

「以前鰻苗一尾2、3元,後來增加到10幾元,現在更飆升到一尾200元,這已經是天價了。」今年榮獲十大神農獎的周志亮指出,現在全世界鰻苗僅剩20多公噸,也無法用人工繁殖,幾年前,日本研究繁殖鰻苗,但是成本過高,一尾約500元,加上目前技術尚未成熟,能否大量供應尚未明朗化。

農委會漁業署長沙志一表示,台灣曾是日本鰻魚最大的出口國,更是最早捕獲鰻苗國家,沿襲日本文化,台灣也有吃鰻魚的飲食文化,但近年鰻苗數量極少、捕捉不易,大大影響台灣鰻魚產業,為了資源永續,適當的禁捕是必要的。

櫻之舞日式食堂老闆高秋明說,現在鰻魚很貴,一公斤要價1,200元,也因為這樣,店內沒有提供鰻魚飯。

因為缺鰻苗,台灣原有養鰻人家1,600多家,現在不到100家在養,鰻魚養殖業紛紛投入其他產業,周志亮表示,以往養殖都是日本鰻,又稱白鰻,因鰻苗供應緊張,政府單位也開發異種鰻,種類包括印尼、菲律賓及盧鰻,不過異種鰻養殖技術還沒成熟,都還在研究中。◇

(責任編輯:敏清)

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