【大紀元2014年10月13日訊】（大紀元記者鍾元綜合報導）頂新集團黑心油品風暴引發台灣全民公憤，各地發起抵制頂新食品運動。頂新集團的食安風暴也延燒到大陸，有大陸民眾醞釀抵制，揚言拒吃頂新旗下康師傅和德克士等品牌食品。更有大陸民眾表示，大陸地溝油的數量是台灣的千倍還不止，遍集各類食品，影響全中國人的健康。面對黑心油品問題頻發，民眾為保護自己的健康，自炸豬油已成熱門話題。
舉行國安會議 全台13地檢署偵辦48案
頂新、正義油品在台延燒食安風暴，總統馬英九召集總統府、行政院、國安會等相關單位開會討論對策。13日他在主持國安會議時表示，全台各地已有13個地檢署正偵辦48個相關案件，政府各單位已全面偵辦黑心廠商及杜絕非法油品。
為提高食安層級，馬英九指示，政府將比照災害防救組織模式，將現有行政院食品安全推動工作小組，擴大成「食品安全辦公室」，以推動跨部會的食品安全管理工作。他說，除了要確保源頭管制、物流行銷，及廢油回收各階段的嚴查重罰，也要照顧到民生，確保豬油市場供應無虞。
數翻漲。（中央社）
自炸豬油 安心又健康
面對越來越多的黑心油品事件，許多家庭擔心市售油品的品質，紛紛開始自炸豬油。家住新北市的林小姐對中央社記者表示，自己煉製豬油其實並不難，從市場買回豬板油後，將豬板油切成約2公分的正方體，豬板油下鍋前，先放少量的水到鍋中，以避免燒焦，接著就將切好的豬板油放進鍋中，以中火煮。
林小姐說，等到鍋中的水散盡後，必須立刻轉為小火，且要不斷翻炒，豬油就會開始慢慢被炸出來，直到豬板油變成油渣漂浮在油上面時，要再轉為大火，並立刻撈起油渣後關火，炸豬油就大功告成，全程約需30分鐘。
她表示，炸好的豬油可於常溫保存，只有夏天特別熱的時候，才需要放進冰箱，如果要拉長保存期限，豬油炸好後可以灑下一些鹽巴，這樣的豬油下鍋炒菜時，鹹香味道會讓青菜更好吃。
頂新黑心油品延燒 大陸民眾醞釀抵制
頂新集團在大陸有康師傅品牌食品、德克士炸雞、康師傅私房牛肉麵等餐飲品牌，還有大陸全家便利商店。根據頂新先前公布的資料，在大陸的投資已經累計達新台幣1500億元（約50億美元）。大陸民眾紛紛在微博上轉發頂新旗下油品出問題的相關新聞，有大陸人在微博上號召抵制說，拒吃康師傅泡麵、德克士炸雞。
還有大陸民眾表示，大陸地溝油的數量是台灣的千倍還不止，據大陸媒體報導，早在20年前，含有多種致病、致癌、有毒物質的地溝油就開始出現在百姓餐桌上。現在人們都知道，地溝油中含有的強烈致癌物黃曲霉素，其毒性是砒霜的100倍。
廣州市民郭先生表示，地溝油在大陸非常猖獗，尤其是廣東省更多。自己在廣州市海珠區曾親眼見到有人用破爛的貨車收購垃圾油，用來加工地溝油。幾年前還有媒體記者因調查地溝油事件而遭人砍死。面對大陸遍地的毒食品，老百姓毫無辦法，只能無奈承受。**
責任編輯：伊萍
