【大紀元2014年10月27日訊】位於巴黎十三區Saint Marcel大街上，有一家別具特色的韓式料理餐館叫「百歲酒村」（Bekseju Village）。相傳在高麗時期，一位長者已逾百歲卻面若童子，竟是因每日只酌飲那一種酒的緣故，因而此酒得名「百歲」。
「百歲酒村」恰是取自這著名的高麗釀造米酒之名。藉以傳統韓式酒家的精神，意在供人們相聚一堂，在各式精緻佳餚的陪伴下，共享美酒，暢談閒情。將傳統高麗的美酒文化和溫暖的人情味相交融， 這正是「百歲酒村」所要傳遞的飲食理念。
一入店內恍如時光錯落，古色古香的傳統燈籠，獨具朝鮮半島特色的牆壁裝飾，這復古風格的室內設計令人疑是誤入那古樸淡雅的高麗時期，卻似乎隱約中又夾雜些斯堪的納維亞的氣息， 這正是店家寓現代於傳統的獨具匠心所在。
純正的韓式料理香飄滿溢。兩位地道的韓國大師傅用細膩的烹飪技巧為您呈現原汁原味的韓國美食。在這裡不但可以品嚐到經典的韓式料理佳餚（各類泡菜鍋，韓式拌飯，朝鮮宮廷辣牛肉湯，海鮮餅，香醋拌魷魚等等），更有將酒香融入美食之中的獨特菜餚——「百歲豬腳」（Bekse Jokbal），用百歲酒佐以諸多香料醃製的豬小腿配以濃郁的肉湯。
此外，每日中午套餐的季節特色配菜也絕對讓人期待（香炸茄條，香醃五花肉等等）。搭配這些各色美食，「百歲酒村」更為您準備了種類紛呈的韓式美酒：五味子米酒、覆盆子米酒、人參酒、馬格利濁米酒……等各類燒酒，最獨特的就是用甘草、人參、五味子、枸杞、茯苓、黃耆、枸杞葉、何首烏、肉桂等藥材釀製而成的百歲酒。
美酒佳餚，與君共此時，閒逸溫暖的韓式酒村給您意想不到的體驗。
「百歲酒村」地址：
Bekseju village france
53 bd Saint Marcel 75013 Paris
地鐵：
5號線Saint Marcel站
網站：
www.beksejuvillagefrance.com
coreaintertrade.com
電話：01 77 11 24 37
責任編輯:德龍
