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正義油品
【大紀元2014年10月09日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）正義油品出包，阿基師當行政主廚的福容大飯店也遭正義劣質油品殃及，阿基師9日為飯店用到劣油，再次鞠躬向社會道歉。他並重話希望頂新集團負責人出面，告訴大家還有哪些油品有問題，否則「也只有得罪你了」。而10~至12三天國慶連假，全台阿基師茶樓港點全面8折回饋消費者，邀請民眾享用現炸豬油所製成的手工港點，並於每桌致贈福容貴賓卡乙張。
原本對是否使用正義油品「封口」的福容大飯店，阿基師9日表示，8日得知消息後，就已要求銷毀全部問題油品與製品，未用的就封存退貨，他並再次鞠躬向社會致歉。
阿基師開炮痛批頂新集團，對魏應充喊話說他曾擔任ＧＭＰ理事長，旗下產品卻不斷出事，呼籲頂新魏董應該要給社會大眾一個交代，不要再讓民眾吃到問題商品。
福容飯店茶樓的港點咖哩酥及叉燒酥等食品使用到正義豬油，阿基師出示頂新國際集團的品保課檢驗，表示當初簽署的檢驗書與承諾書約定，若油品有問題願意協助提供最高誠意賠償，而廚房的已使用的1桶油以及存貨已全數銷毀及退貨，損失近百萬元。
福容飯店強調：一直秉持著良心事業的精神，依循政府食品安全法規令與標準，使用通過SGS標準認可廠商所生產製造的產品。第一時間獲悉所使用油品有疑慮時，立即全面主動自主清查下架、回收、封存並將製作之成品銷毀。
福容飯店除了表達萬分的歉意，也以誠懇負責任的態度，積極處理。將嚴格挑選供貨廠商，了解原物料製作過程，也會將原料送交公正、客觀民間單位進行檢驗。在挑選原物料時，政府公家機關的核可標章，將不再是飯店考量相關原物料唯一準則，未來連鎖十三家分店將全面以自製現炸豬油取代。◇
責任編輯：陳真
