北京泡藥豆芽日銷20噸 違禁超標200餘倍

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【大紀元2014年11月25日訊】(大紀元記者李心茹綜合報導)「那些豆芽添加了藥物,不僅賣相好,而且增重,比正規豆芽一斤多生產4斤左右。豆芽售價不貴,全靠銷量賺錢」,近日有業內人士舉報,大興區有一家從事豆芽生產的「基地」,涉嫌生產「毒」豆芽。

每月收入100多萬

11月24日消息,陸媒記者調查發現,整個「基地」佔地上千畝。進入「基地」,一排平房被分割成約10個車間,進入車間,一股刺鼻氣味撲面而來,一些綠豆正在白色桶內泡製,水呈泛黃色,另一些鐵桶內的豆芽密密麻麻,已生長10厘米長。

豆芽車間內,紅褐色的水裡泡著用於發芽的綠豆。(大紀元資料室)

  
「基地」的負責人和會計稱,這裡的豆芽銷往北京各區縣,包括新發地、錦繡大地和黃村橋等大型農貿批發市場,多家市場的日銷售額均在萬元左右,他們銷售渠道還拓展至河北和山東等地。
  
「大概每月銷售額上百萬元」,「基地」會計透露,財務統計的今年9月份帳目單顯示,該豆芽廠該月產值182萬元。

加藥後「變長」的豆芽

新發地豆芽區19號攤主張洋說,來自「基地」的綠豆芽每斤售價0.9元,黃豆芽0.8元,他在新發地市場有三個攤位,日銷量估計達到7噸。張洋稱,那些從他這裡批發豆芽的顧客主要是火鍋店、社區市場銷售點、超市等。
  
對於張洋所銷售來自「基地」長近20厘米的豆芽,通州一家正規豆芽生產企業負責人懷疑使用了添加劑。他說,一些豆芽生產商添加藥物後,豆芽產量增加,「一斤原料能多產出豆芽4斤左右,產量增加40%。」
  
該負責人表示,以「基地」每天銷量4萬斤計算,一斤使用添加劑的豆芽比普通豆芽增重4斤,即1.6萬斤是靠添加藥物增產,按每斤0.8元的價格,每天能多賺12800元。此外,正規豆芽生產加工企業,因為土地、廠房、設備折舊等成本,每斤豆芽成本還要高0.2元,「我們長期處於虧本狀態」。

含毒「助長劑」有致癌可能

涉案豆芽經檢測含非食品添加劑,一添加劑被認定「有毒有害」。11月2日下午,「基地」被北京市食藥監局稽查部門檢查。結果顯示均檢測出含有6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸鈉。從「基地」取樣的生長綠豆(第四天)6-苄基腺嘌呤含量0.027mg/kg,超標20餘倍。生長黃豆芽(第四天)6-苄基腺嘌呤含量0.202mg/kg,超標200餘倍。
  
相關人士稱,豆芽正常生長週期在10天左右,而部分廠家在豆芽內違規添加非食用添加劑,隔幾天對豆芽噴灑一次,促使豆芽生長週期減短,一般在六七天左右。
  
對於這些添加劑的危險,有專業人士告訴記者,6-苄基腺嘌呤在豆芽中添加過量後,會導致兒童發育早熟,女性生理改變,老年人骨質疏鬆等,甚至有致癌可能;4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內的累積產生的有害作用不容忽視。
  
對此,網民紛紛質問:「監管部門都哪去了?中國人對中國人下手最狠,最毒!」「管理吃特供,能管食品安全嗎?」「特供吧,吃死幾個大人物,不然沒人在意食品安全。」◇

責任編輯:心鑒

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