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食安
【大紀元11月3日報導】（中央社記者韓婷婷台北3日電）近二年來食品業者持續籠罩在食安風暴中，可說是食安黑暗年。談到食安，泰山董事長詹岳霖表示，除了企業自律、自主管理外，產業標準必須跟上國際腳步。
近來，台灣陸續爆發多起食品安全、標示不實，甚至黑心油品的事件，不僅重創MIT形象，也傷害了大眾對產業和監管系統的信任。有鑑於此，台灣食品產業發展協會與廣告主協會今天共同舉辦研討會，期能藉此建立一套符合台灣食品產業發展的廣告自律機制。
詹岳霖表示，對於台灣當下所面對的食安問題，目前是一個關鍵時刻，連外國朋友看到台灣商譽受損也惋惜，值此時刻，台灣必須重建國內食品信心。
詹岳霖指出，食品產業應該要積極制定與國際接軌的標準，才能以良好的制度驅逐不好的業者，「很多問題發生，都是與標準落後有關」。
詹岳霖表示，食品產業升級不是靠大環境可以挽回，業者必須做出真正正面的力量。他強調，除了政策規定外，食品業者需透過自律、自主管理，同時要跟國際接軌，把過去落後的這段差距補足，這是目前必須積極去做的。
以這次頂新集團出現黑心油的問題為例，詹岳霖認為，簡單講應該是自律出問題，牽扯到很多大公司、品牌，除了「經濟犯罪」行為不可原諒外，很多公司都得到不小的教訓。
另外，以食品廣告行銷為例，廣告是商家與消費者之間重要的溝通管道，如何制定有效的監督機制，避免不實事件重覆發生，國內可以借鏡國際，建立有效產業廣告自律機制。
