【大紀元2014年12月10日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中市霧峰公有零售市場從今年9月開始，許多攤商在每天收市後，會把當天沒賣完的海鮮、豬肉、蔬菜等食材，送給霧峰五福、四德社區關懷據點，造福超過400人次，台中市社會局為首設的市場食材交流平台揭牌，希望愛心能推廣到其他公有零售市場。
霧峰公有零售市場自治會長林志彥表示，市場有140多攤，過去收市後若有剩餘食材，攤商大多便宜賣給工廠，有的還直接倒掉；在經發局市場管理員建議下，今年9月和社會局愛心食物銀行合作，在市場設立愛心食材交流平台。
林志彥說，開始也擔心沒人響應，沒想到每天都有許多攤商響應，海鮮、豬肉、雞肉、油飯、青菜等食材包山包海，不但可以做愛心，還能讓販賣的食材保持新鮮，真的一舉兩得。
社會局副局長廖素玲表示，原本愛心食物銀行主要提供白米、麵條、罐頭等需要烹煮的食物，直接由市場提供剩餘食材，不但不浪費，也能讓社區長輩吃到熱食，未來會推廣到全市30多個公有零售市場。
有了新鮮食材，又省下不小開銷，霧峰四德、五福社區發展協會說，現在社區關懷據點會定時提供早、午餐給弱勢長輩，每週約400多人次，感謝攤商的愛心。
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