site logo: www.epochtimes.com

膠原蛋白入菜 創意兼美顏

王心恬學做創意料理「芋香.花團膠原蛋白」。(彼威公關 提供)

人氣: 54
【字號】    
   標籤: tags: ,

【大紀元2014年12月17日訊】(大紀元記者鄭宜芬台北報導)日本膠原蛋白Libre麗博推出新品,和時髦創新的「叁和院台灣風格飲食」合作,限時推出一系列膠原蛋白套餐,名模王心恬昨(16)日和廚藝總監溫國智,共同示範膠原蛋白創意料理「芋香.花團膠原蛋白」,賣相華麗且養顏美容。

美無極醫療美學診所副院長林蓓蕾表示,膠原蛋白是人體中非常重要的蛋白質,是韌帶和肌腱的主要成分,能保持皮膚的彈性,也是「骨骼和鈣質的黏著劑」。

現代女性追求養顏美容,台灣日趨炎熱,日曬容易令膠原蛋白流失,但飽含膠原蛋白的食材如豬皮等熱量又高,因此加入粉狀膠原蛋白,研發出清爽的新菜色。主廚溫國智表示,這次套餐將於聖誕節前夕推出,預計初步試賣2個月。◇

王心恬和「叁和院」主廚溫國智示範「芋香.花團膠原蛋白」。(彼威公關 提供)
王心恬和「叁和院」主廚溫國智示範「芋香.花團膠原蛋白」。(彼威公關 提供)

責任編輯:芸清

評論