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一天「三根香蕉」可降低中風危機

李熙

最新研究發現,香蕉含有豐富的鉀,能降血壓,一天吃三根香蕉可降低中風危機。(Fotolia)

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【大紀元2014年12月27日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)心血管疾病是現代人常患的疾病,發病時總讓人措手不及,病程短,卻可能引發中風、癱瘓甚至死亡。最新研究發現,香蕉含有豐富的鉀,能降血壓,一天吃三根香蕉可降低中風危機。

英國華威大學與義大利那不勒斯大學的學者,回顧從60年代開始的11個研究文獻後表明,每天三餐各吃一根香蕉,可有效降低腦部血管阻塞風險達21%。該研究發表在《美國心臟學院雜誌(the Journal of the American College of Cardiology)》。

研究人員發現,全世界有許多國家成人的鉀攝取量都不足,以英國為例,衛生單位建議成人每天攝取3500毫克的鉀,但大多數民眾只吃 1600毫克,還不到建議量的一半。人體內的鉀太少,可能導致心律不整、易怒、噁心反胃、腹瀉等症狀。

一根香蕉約含500毫克的鉀,鹽分相對低,能降血壓。當人受到壓力緊張時,鉀的水準會下降,此時吃一根香蕉,有助於體內鈉鉀平衡,使心跳恢復正常,從而將氧氣順利送到大腦。現在,美國食品及藥物管理局也宣佈,允許香蕉業者關於香蕉能降低血壓和中風機會的宣傳。

香蕉營養成分相當高,除了豐富的鉀,蛋白質比蘋果多4倍、碳水化合物多2倍、磷質多3倍、維生素A和鐵質多5倍、其它維生素和礦物質多2倍。每天吃1~2根香蕉,可以預防感冒和流感等病毒的侵襲。

也有研究顯示,2 根香蕉,可以提供足夠能量幫助人體維持90分鐘劇烈的運動。還可以幫我們緩解或治療多種病症,改善身體狀況。香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也愈高。**

責任編輯:林妍

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