我在家事、掃除這方面開竅，完全拜居住在德國的那兩年光陰之賜。
那段日子，讓本來不喜歡打掃的我，對於「整潔的生活」有了一番體悟。
當時在因緣際會下，我暫時離開了任職的清潔劑公司，移居「家事的國度」──德國。
在德國開啟新生活時，首先最令我驚訝的，是每一戶人家永遠都是那樣整齊清潔，屋子裡外擦拭得一塵不染。
那時候我住在一棟三層公寓的一樓，與住二樓的奧茲拉夫人從搬家隔天就密切往來，還會互相招待茶點。
奧茲拉夫人很會做家事，是典型的德國婦人。
她每天早上十點開始打掃，而且固定只做三十分鐘。
時間一到，我家的天花板就會傳來她精力充沛地走來走去的「叩、叩」鞋聲。德國的房子幾乎都是木質地板，樓下可以聽得一清二楚，因此我對於她的行動瞭若指掌；現在在擦地板、現在在掃浴室……然後是廚房，諸如此類。
最令我佩服的是，三十分鐘一到，叩叩聲就會完全消失。而且那短暫的、固定的打掃時間，就讓奧茲拉夫人的家永遠光潔如新。
就連在每個月一次的週末小旅行前一天，奧茲拉夫人的「掃除時間」也依然照常，絕不打烊。
她說：「難得心情舒爽地回到家，如果看到家裡又髒又亂，美好的心情也會瞬間被澆熄。」
因此她都會先把家裡打掃乾淨才出門。
像這樣會考慮到回家時的感受，而把家裡打掃得清潔溜溜，這就是「德國精神」。
我越是深入了解，就越受感動。
德國人崇尚一塵不染、整潔而美麗的住家，他們深知這才是最令人感覺舒適自在的空間。
我認識了許多德國人，並結為好友。而越是了解他們簡單合理且充滿清潔感的生活，就越受到他們「舒適居家之道」的智慧與方法所吸引。
從他們身上，我深切地體認到，打掃絕對不是什麼苦差事。不僅如此，不論是喜歡還是討厭，打掃都是享受舒適生活不可或缺的家事之一。
到現在我還是不喜歡打掃。
但是，只要效法德國人也變成掃除高手，就能離苦得樂。
在體驗過整潔生活的舒爽之後，對我來說，打掃變成了過著豐富心靈生活的重要「儀式」。
這是忙碌生活裡天天都要進行的儀式，所以我都盡可能不為此浪費金錢、時間和體力。只要掌握要訣，就能輕鬆迅速而且完美地讓居家環境變得整潔。
合理的掃除說的就是這個。
德國流掃除術的原點，就在於質樸而綠意盎然的家。
享受一切舒適溫馨的生活就從這裡開始。
這也就是德國人所崇尚的Gemütlichkeit（閒適）的世界。
我從旁觀察學到了德國人不花時間和體力的掃除妙招後，原本令我痛苦的打掃家務竟然變得輕鬆不少。
而且這種效法德國人常保居家空間整潔的掃除技巧，最大優點是不會積塵納垢。
我一直希望能與更多的人分享這樣的技巧與感動。
但願這簡單而不花時間、愉悅的德國流高效率掃除術，也能夠讓各位的住家維持不錯的清潔度，變成讓人感覺舒適愜意的空間。
這就是我撰寫本書最大的期盼。＠
摘自 《德國流掃除術》 如何出版社 提供
責任編輯：顏靜蓮
