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有機飲食
【大紀元2014年02月11日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）桃園縣自11日起縣內167所自有廚房的學校開始推行每週供應2天有機蔬菜，於原學校午餐3菜1湯中，以有機蔬菜取代其中一道時節蔬菜，還於學校頂樓種植有機蔬菜，將有機蔬菜融入學生自然課中，另外結合社團，透過舞蹈與話劇將有機蔬菜融入教學，讓學生於輕鬆幽默的的話劇表演中了解有機蔬菜。
為瞭解各校辦理有機蔬菜供餐情形，桃園教育局於開學第一天到蘆竹鄉南崁國小關心學生用餐情形，另於學校空中植物教學園，現場進行有機蔬菜生態教學，與學生一同種植有機蔬菜，除體驗當一日小農夫樂趣外，也透過老師的講解，了解如何將廚餘變成有機肥料以及使用有機質肥料長大之有機蔬菜對於自然資源循環永續利用之關係，將有機蔬菜生態教學融入學生自然課程中。教育局預估約110,293名學生受惠，一年所增加之4,675萬元費用由縣府負擔。
南崁國小鄧克文校長表示，小朋友於新學期開始吃有機蔬菜，可是卻不一定了解什麼是有機蔬菜，自上學期就開始於頂樓（5樓）種植有機蔬菜，將有機蔬菜融入學生自然課中，另外結合社團，透過舞蹈與話劇將有機蔬菜融入教學，讓學生於輕鬆幽默的的話劇表演中了解有機蔬菜，相關的舞蹈及話劇表演我們將錄製成教學光碟，發放給每個班級老師運用，未來如果有其他學校想要光碟，學校也可以免費提供作為教學參考。
（責任編輯：呂美琪）
