春茶將上市 不知春搶先登場

【大紀元2月25日報導】（中央社記者盧太城台東縣25日電）東部地區春茶即將上市，台東福鹿茶區的「不知春」搶先登場，擁有冬茶的清香、春茶的甘醇，高貴不昂貴。

幾波寒流過後，宜花東地區的春茶也接近採收期，預計在3月開始上市，茶農這幾天加強採收前的作業，品種以烏龍、金萱為主，另有紅玉、翠玉、武夷等品種。

行政院農委會農糧署東區分署表示，東部生產的特色茶品，有宜蘭縣冬山鄉「素馨茶」、大同鄉「玉蘭茶」、三星鄉「上將茶」、礁溪鄉「五峰茶」、花蓮縣瑞穗鄉的「蜜香紅茶」、「柚香茶」及台東縣鹿野鄉的「紅烏龍」等。

春茶上市前，鹿野地區的「不知春」已經上市，鹿野福鹿茶區在春冬交替之際，氣溫偏暖，茶樹誤以為是春天已經降臨，於是開始冒芽迎接年度的開始，農民幫這時節的茶葉取了一個浪漫的名字叫做「不知春」。