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荷蘭監察員抨擊食品安全問題

缺乏道德是主因

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【大紀元2014年03月29日訊】(大紀元記者李雲帆荷蘭報導)荷蘭食品安全機構NVWA負責人鮑爾(Harry Paul)近日對《財經日報》表示,荷蘭近來出現了幾起關於食品安全,尤其是肉製品安全的問題,主要原因在於人們缺乏道德感,包括商販需要自我約束,以及讓動物在良好的環境下生長等。

鮑爾說:「這些商販為了獲取最大利益,把作假變成正常的商業行為,走的越來越遠。他們只是希望不會被抓到。這表明人們的道德標準變得模糊了。」

鮑爾還說:「道德的下滑導致了一系列嚴重事故,亦給未來帶來巨大風險。」

荷蘭肉製品行業近年來出現數個醜聞,包括今年年初被爆出的以廉價的,甚至含有馬匹止痛藥成分保泰松(Bute)(對人體有害的化學成分),不適合食用的馬肉充當牛肉出售。鮑爾表示:「荷蘭食品總體來時是安全的,但是馬肉事件暴露了我們面臨大規模的食品安全問題。」

鮑爾還表示,道德問題不僅僅限於商販的自我約束,還在於尊重動物,給動物一個良好的環境生存。他認為後者更為重要,儘管這樣做會導致產量和出口降低。

鮑爾說:「目前我們解決一個問題,又面臨新的問題,在食品安全事故間疲於奔波。也許我們應該後退一步,減少我們生產的食品總量,作為食品安全真正的解決方案。」

鮑爾最後表示,人們現在把肉食當作商品,而沒有對產品(動物)的尊重,僅僅變成一種商業行為。

據《財經日報》表示,荷蘭每年出口的食品類商品達600億歐元。

(責任編輯:張敏)

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2014-03-29 11:53 PM
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