【大紀元2014年03月29日訊】（大紀元記者李雲帆荷蘭報導）荷蘭食品安全機構NVWA負責人鮑爾（Harry Paul）近日對《財經日報》表示，荷蘭近來出現了幾起關於食品安全，尤其是肉製品安全的問題，主要原因在於人們缺乏道德感，包括商販需要自我約束，以及讓動物在良好的環境下生長等。
鮑爾說：「這些商販為了獲取最大利益，把作假變成正常的商業行為，走的越來越遠。他們只是希望不會被抓到。這表明人們的道德標準變得模糊了。」
鮑爾還說：「道德的下滑導致了一系列嚴重事故，亦給未來帶來巨大風險。」
荷蘭肉製品行業近年來出現數個醜聞，包括今年年初被爆出的以廉價的，甚至含有馬匹止痛藥成分保泰松（Bute）（對人體有害的化學成分），不適合食用的馬肉充當牛肉出售。鮑爾表示：「荷蘭食品總體來時是安全的，但是馬肉事件暴露了我們面臨大規模的食品安全問題。」
鮑爾還表示，道德問題不僅僅限於商販的自我約束，還在於尊重動物，給動物一個良好的環境生存。他認為後者更為重要，儘管這樣做會導致產量和出口降低。
鮑爾說：「目前我們解決一個問題，又面臨新的問題，在食品安全事故間疲於奔波。也許我們應該後退一步，減少我們生產的食品總量，作為食品安全真正的解決方案。」
鮑爾最後表示，人們現在把肉食當作商品，而沒有對產品（動物）的尊重，僅僅變成一種商業行為。
據《財經日報》表示，荷蘭每年出口的食品類商品達600億歐元。
（責任編輯：張敏）
