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【大紀元2014年05月05日訊】（大紀元記者陳建霖台灣桃園報導）來自美國、義大利、俄羅斯、台灣、日本、新加坡、日本、菲律賓等各國好手，一同進行烹飪比賽，桃創奪下23金3銀，擊敗地主國，參與比賽的學生詹雅嵐說，即使韓國有地主優勢，也擋不下桃創堅強的料理功夫，能在韓國擊敗當地選手，一舉拿下多金，感覺真讚。
桃創校長高文秀表示，學校方面也表示未來會持續支持，鼓勵師生參加各種國際賽事，透過與各國選手的交流競技，維持精益求精的學習精神，期待能以道地特色美食，打響台灣的國際知名度。
台灣代表團由桃園創新技術學院、台北城市科技大學、遠東科技大學三校領銜，其中，桃園創新技術學院師生共計 13人，參加「個人烹飪賽」與「現場烹飪團體賽」，奪下 23金3，出賽項目全數奪金，是台灣代表團表現最優異的學校。
帶隊老師李耀堂助理教授說，現場烹飪團體賽獲得冠軍的主要關鍵在於，酥甘香魚佐鮮蔬這道料理，學生利用台灣當令特有的食材展現道地台灣味，顛覆韓國評審的味蕾，李耀堂轉述韓國評審說，梅干菜吃起來不是略有苦澀味，為何這道料理如此甘甜，讓讓人嚐起來，回味再三。
溫國智助理教授表示，選用台灣特有的食材入菜，參賽同學進行了 6週的魔鬼訓練，每次的訓練時間都長達 12小時以上，就是希望為台灣爭光，能一舉搶下更多金牌，將台灣美食王國的美聲再次傳揚，也展現學校美食料理的功力。
（責任編輯：呂美琪）
