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無意中已變胖!緊盯電腦螢屏讓你食慾大增

朱文

電子3C產品發出的背景藍光易刺激人的松果體產生飢餓感。邊吃邊看螢幕,讓你不知不覺狼吞虎嚥吃超量。(Fotolia)

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【大紀元2014年06月17日訊】(大紀元記者朱文綜合報導)低頭族們有一邊滑手機、看平板電腦屏幕,一邊吃東西的習慣嗎?這可能不是你的問題,而是螢幕藍光讓你食慾大增。螢幕藍光不僅傷眼,一項新的研究顯示,藍色螢光還會增加使用者體內葡萄糖新陳代謝,在打遊戲,上臉書時,人們會不自覺地感到飢餓而猛吃,最後導致體態肥胖。

各行各業上班族都使用電腦、上下班在公車上低頭滑手機、平板,上Line、whatsApp、臉書與朋友聊天或看影片打發時間。手機的字特別小看起來吃力,使用者往往調高亮度提升可見度。

3C為電子產品統稱,由Computer(電腦)Communication(通訊產品),Consumer electronics(消費電子產品)3個單詞首字母組成。而由這些電子產品屏幕發出的藍色光被稱為3C藍光。

電子3C產品發出的背景藍光易刺激人的松果體產生飢餓感。邊吃邊看螢幕,讓你不知不覺狼吞虎嚥吃超量。(Fotolia)
電子3C產品發出的背景藍光易刺激人的松果體產生飢餓感。邊吃邊看螢幕,讓你不知不覺狼吞虎嚥吃超量。(Fotolia)

近期,美國西北大學研究發現,智能手機、平板電腦所發出的3C藍光,會影響人的食慾和睡意。實驗找來10個健康成人,讓這些人在4天裡都照著規律的睡眠及飲食計劃生活。前兩天,他們在昏暗光線的獨立房間內;第3天開始,他們房間的光線調高到13倍(260 lux)的藍光,只做一些靜態的事情。

參與研究的華裔科學家張淑怡說,受試者在接受藍光照射後15分鐘產生飢餓感,直到用完餐2小時後才不餓。此研究已刊登在最新一期《睡眠》期刊。

神經醫師認為是光線刺激視覺細胞,進入大腦的松果體,讓掌管飽覺中樞和飢餓中樞的下視丘失去平衡,造成人體錯覺飢餓。光線刺激短期影響到食慾,長期下去導致新陳代謝出問題,甚至還有罹癌風險。

美國北卡羅萊納大學醫學院利用光感基因控制技術,在老鼠的腦細胞中產生感光作用,發現受閃光刺激的老鼠會猛吃東西。實驗時只要一閃光,老鼠就狼吞虎嚥地吃東西;即使剛吃飽的受閃光刺激也同樣會無法控制地繼續大吃,而且對高脂肪食物強烈喜好。

藍光或導致晚間失眠、淺眠

西北大學研究還發現,藍光除誘發飢餓之外,還會降低「褪黑激素」(melatonin)的分泌,讓人體以為時間還早,因此接受藍光照射,白天精神好,但晚上可能引發入睡困難、淺眠等睡眠問題。

另一項由美國布萊根婦女醫院(Brigham and Women’s Hospital)與費城湯瑪斯‧傑佛遜大學(Thomas Jefferson University)合作的研究,讓16名受試者接受綠燈及藍燈照射,發現受波長短、能量高的藍光照射者,無論白天黑夜,都覺得更清醒,工作能力也比較好。

張淑怡表示:「這項研究告訴我們,環境光線對人體照射量的多少,會影響進食模式以及新陳代謝量。」

 3C產品的藍光強刺激眼睛易疲勞,需補充維生素A、C、E、類胡蘿蔔素及花青素有助於護眼。(Fotolia)
3C產品的藍光強刺激眼睛易疲勞,需補充維生素A、C、E、類胡蘿蔔素及花青素有助於護眼。(Fotolia)

藍光能量強 易造成黃斑部病變

眼睛的黃斑部位於視網膜中心,含高密度感光細胞,只有5毫米大,但卻決定90%的視力。中老年人黃斑部病變算老化現象。

光線分成可見光與不可見光,紅外線、紫外線屬於不可見光,紅橙黃綠藍靛紫光屬於可見光,射入黃斑部時形成影像與顏色,所以人體才有了視覺。

藍光則是能量較強的可見光,包括藍、靛、紫光,它穿透角膜與水晶體直射入黃斑部,造成黃斑部感光細胞的損傷,年老性黃斑部病變就是老化形成的疾病。

年輕人長時間使用3C產品,包括平板顯示器、電腦顯示器、手機螢幕等又處於螢光燈、LED霓虹燈照射的環境下,這些光源會產生異常的高能藍光。醫學研究顯示,這種高能藍光不只會對視網膜產生傷害,尤其增加黃斑部病變機率。

減少藍光傷害方法

黃斑部因含有黃色色素而得名,醫學界認為黃色色素可吸收藍光,同時也能抗氧化,可減少藍光造成傷害,保護視網膜。市面應運而生有濾藍光眼鏡問市。

電腦的液晶顯示器調向上傾斜15°,使藍光不要直射眼睛減少傷害,或將家裏的電燈燈泡改為黃光。

《The Next Web》的編輯 Jon Russell 在網站上跟大家分享一個可以保護眼睛,鞏固牙齒的應用程序 ── F.lux。

F.lux 是一個可以在 Windows、Mac、Linux 上運作的程序,可以消除螢幕發出的讓人睡不著、甚至影響內分泌的藍光。簡單來說,F.lux 可以藉由所在區域的時間,來調整螢幕亮度與色彩。

通過設定所在位置(輸入經緯度或是直接透過 Justgetflux 直接取得位置)以得到當地日落的時間,F.lux 便會分析各時間的光照強度,在天黑之後將螢幕的色溫調整成較接近室內光線,減低光線對大腦的刺激,讓你可以比較好睡一些。

儘管大多方法都能降低藍光對眼睛的傷害,只是效果都有限,想保護靈魂之窗,減少使用3C產品時間才是王道。

(責任編輯:林妍)

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