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冷面爽口 雞湯進補

去姨母韓餐廳 享用家庭美味

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【大紀元2014年06月21日訊】(大紀元紐約工商訊)韓國料理是世界上最具地方風味和特色的傳統美食。位於法拉盛北方大道的「姨母」韓國餐廳,把傳統的韓國美食,以最現代的快餐方式,呈現給喜愛韓餐的朋友們。原汁原味的料理、樸實熱情的服務、實惠超值的價格,都會讓您感覺到像回到家裏,品嚐出自媽媽之手的愛心料理。

姨母親似媽媽 愛心奉獻料理

「姨母」韓國餐廳老闆安女士介紹說,餐廳取名「姨母」就是要傳達一種訊息,因為姨母會跟媽媽一樣親切,到姨母家裏做客,姨母會把所有的美食拿出來,招待親人。她經營這個餐廳,就是要把最美味的韓國美食奉獻給紐約的各族裔朋友。安老闆要讓客人不僅能夠品嚐到美食,更能感受到家庭的溫馨,不僅吃的香甜,更要心的溫暖。

親手熬製鮮湯 滋補營養美味

「姨母」所有料理都不用化學調料,而是選用自己熬製10小時以上的鮮湯為底料。老湯有兩種,一種是肉湯,用新鮮排骨和其他滋補食材熬製,濃香滋補,營養豐富。一種是海鮮湯,用鮮魚和海帶熬製,鮮香味美,健康養生。來到姨母餐廳,以海鮮湯為底料的關東煮和圓白菜湯,就是您絕不能錯過的美味。朝鮮族李小姐,喜愛韓食,也對韓食頗有研究,她說,以往去韓國餐館,老闆贈送的圓白菜湯,她覺的味道不好,基本不吃。品嚐了這裡的海鮮底料的圓白菜湯後, 感慨的說,這是她吃過的最鮮美的圓白菜湯。

原味紅參雞湯 量大超值實惠

韓國人很講究滋補,在三伏天也要吃參雞湯,謂之「以熱治熱」。紅蔘是人們熟知的有益身心的滋補佳品,古書記載,紅參「主補五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。」「姨母」的紅參雞湯以紅參、紅棗、桂皮及部份藥材為主料,配合出生30-35天的童子雞或者烏骨童子雞熬煮而成,健康營養,超值實惠。

多口味料理 快餐方式呈現

為方便紐約多族裔人士的各種口味,「姨母」出品多樣菜式,除了炸豬排、韓式炒豬肉、冷面、拉麵、炒麵等傳統韓式料理,還有日式蛋卷飯、即食紫菜卷飯等快餐。「姨母」還特別提供健康營養、家庭口味的紅豆、黑豆、黑米飯等。

「姨母」韓餐廳位於韓餐廳集中的北方大道,交通便利,「姨母」比鄰Hmart超市和Paris Baguette麵包店,麥當勞就在對面。門前的免費停車場,更是方便您就餐聚會。「姨母」歡迎您訂購聚餐便當,您可以把美味帶回家享用。

◆ 姨母韓國餐廳
地址:156-28 Northern Blvd., Flushing, NY 11354
電話:718-886-8100
7天營業(門口免費停車)

(責任編輯:洪英)

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2014-06-21 11:10 PM
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